【一天一千字，進化每一次】維他命先考慮食物攝取，不足再靠保健品

維他命的好處，它可以幫助你長壽

維他命是維持，人體健康的重要營養素。它們不僅在新陳代謝和免疫功能中起關鍵作用，還對抗氧化和細胞修復有重要影響。

尤其值得一提的是，維他命對於長壽蛋白的作用。長壽蛋白是指那些在體內發揮抗老化和延長壽命作用的蛋白質，例如，白蛋白和其他抗氧化酶。

研究表明，維他命E和C等抗氧化劑能保護這些蛋白質免受自由基的損害，從而促進健康老化和延長壽命。

圖片來源

其實先用吃的就好，食物中的維他命A、B群、C

維他命A

維他命A對於視力、免疫功能和皮膚健康至關重要。富含維他命A的食物包括：

• 肝臟：特別是動物肝臟，含有高濃度的維他命A。
• 胡蘿蔔：含有大量的β-胡蘿蔔素，在體內轉化為維他命A。
• 菠菜：也是β-胡蘿蔔素的良好來源。

維他命B群

維他命B群，包括多種不同的維他命（如B1、B2、B6、B12），它們在能量代謝、神經功能和紅血球生成中扮演重要角色。富含維他命B的食物有：

• 全穀物：如燕麥、全麥麵包，含有豐富的B1和B6。
• 乳製品：如牛奶和奶酪，富含B2。
• 肉類和海鮮：如雞肉、牛肉、魚類，特別是B12的來源。

維他命C

維他命C是一種強效抗氧化劑，有助於免疫系統和膠原蛋白的生成。富含維他命C的食物有：

• 柑橘類水果：如橙子、柚子。
• 紅椒：每100克紅椒含有的維他命C甚至高於柑橘類水果。
• 草莓：也含有大量的維他命C。

維他命D(要靠曬太陽唷)和E

維他命D

維他命D對於鈣的吸收和骨骼健康至關重要，人體可以通過日曬合成維他命D，因此被稱為“陽光維他命”。但是，許多人由於各種原因（如長時間待在室內、防曬過度等）可能缺乏維他命D。食物來源包括：

• 脂肪魚：如鮭魚、沙丁魚。
• 蛋黃：也是良好的維他命D來源。

維他命E

維他命E是一種強效抗氧化劑，能保護細胞免受損傷，對皮膚健康也有幫助。富含維他命E的食物包括：

• 堅果和種子：如杏仁、葵花籽。
• 植物油：如橄欖油、葵花籽油。

綜合專業的建議

要保持健康，首先應從飲食中獲取足夠的維他命和礦物質。以下是一些具體建議：

1. 多元飲食：包括各類蔬菜、水果、全穀物、蛋白質和乳製品，以確保獲得充足的營養。
2. 注意攝取含高維他命的食物：如上文所述，多吃富含維他命A、B、C、D和E的食物。
3. 曬太陽：每天適度曬太陽，以促進體內維他命D的合成。
4. 避免過度依賴補充劑：僅在確定飲食中無法獲取足夠維他命時，考慮使用補充劑，但需遵循醫生建議。

如果你真的要選保健品的注意事項

1. 你平常飲食中，少了哪類維他命的食物，再考慮保健品補充。
2. 維生素A跟E有過量，會中毒的問題，建議真的不夠，再補充。
3. B群跟C沒有補充上限的問題，但是吃多就與水融合後，排尿出體外，所以吃多了也沒用。
4. 最好的維生素D，就是擁抱太陽光，但是注意曝曬時間跟紫外線唷。