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保健食譜｜鳳梨、哈密瓜、小番茄微酵醬 ( 汁 )

腸胃道益生菌跟大腦息息相關，長疫情時代更需要好的食物做調味來滋養身體，養好腸胃避免腦霧！

水果微發酵入菜有多重好處

1. 減少攝去到水果中的糖分
2. 滿滿的益生菌
3. 風味美好又特殊

這個方式是一位米其林獲星餐廳主廚的美味秘訣，炎炎夏日很多人喜歡用水果入菜，試試看微酵後的口味與口感，跨國際肩並肩一起享用人世間的美味！