採菜趣-有機蔬菜大豐收|澳洲山居生活

更新 發佈閱讀 2 分鐘

圖文/蔓無目的2023.4.24

山居生活種菜是必須的,自己的種植能力雖尚在初級階段,所以最幸福的莫過於鄰居們的分享了!

今天去拜訪蛋農鄰居,老闆拿了桶子領著我們去採有機蔬菜,最後只付了雞蛋的費用,卻得到許多免費的紅蘿蔔、玉米及大南瓜回家,大豐收!

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這是我這輩子吃過最好吃的紅蘿蔔了!

不誇張!將紅蘿蔔清洗一下,削皮後沾美乃滋生吃,超甜、超脆、超香,不知是否剛出土的關係,超可口。

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新鮮的甜玉米,有家的味道!

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蘿蔔頭放水裡排排站好可愛

放在我的小花園旁,等根系長出來就能栽種了!

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最後把蘿蔔葉清洗一下炒一下當我的滷味配菜!


超香!但超難吃

網路上有人說蘿蔔葉可以炒來吃,依樣畫葫蘆後,發現實在食不下嚥,粗罷罷(台)。下次試著剁碎後炒飯,看能吃否。

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發現無論鎮上或是山上,似乎大家都習慣自己種蔬果來吃,大家的成果也都會互相分享,跟台灣一樣很有人情味。

今天遇見老闆從雪梨大城市回來度假的女兒,聊到她從小在山林裡長大,有著許多種植技能,也很喜歡山居生活,但回到這兒太遠(開車9小時),未來會住在著名的Blue Mountain,因為不想離成年的孩子們太遠。她也回問我:「為什麼會想從城市搬來這裡?」

「搬去哪裡不重要,重要的是一起過生活。」

跟《台北女子圖鑑》的金句相同,我想我們的理由都一樣,不管搬到哪裡,能跟在乎的人一起生活,享用一起採收的紅蘿蔔才是重要的,而如果是一起種出來的蔬果一定是幸福的味道,即使沒水沒電可用。^_^




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蔓's 異國手札
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