節氣飲食｜夏。《夏天＆豆類：綠豆》
閱讀時間約 1 分鐘
夏天 ＆ 豆類
豆類，是夏季清熱、利尿、解毒好食材，而且皆有補氣、潤皮膚的好處。
綠豆清肝火解毒功效，可預防中暑、炎夏熱毒引起的痘瘡癰癤、咽喉炎、腸胃炎等問題。綠豆偏寒涼且解毒，正在服用中藥補藥湯劑者不宜。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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