夏天 & 豆類 豆類,是夏季清熱、利尿、解毒好食材,而且皆有補氣、潤皮膚的好處。 紅豆利水、消水腫的作用深受許多女性喜愛,但以飲食重鹹、壓力族、排便不順等體質為主。一般煮豆類,需先浸泡約半小時~一小時,浸泡水不用;製作紅豆水時,則浸泡水不倒掉,煮沸後關火再悶15分鐘以上,再飲用。 紅豆利水、消水腫