夏天 ＆ 豆類
豆類，是夏季清熱、利尿、解毒好食材，而且皆有補氣、潤皮膚的好處。
黑豆，與紅豆一般是有名的“消水腫”天然食材，但是，主要入腎經（紅豆則是入心經）。所以，紅豆適合養心、利水；黑豆則適合養腎、消腫。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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2023/08/06
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夏季不少人經常會明顯感到有胃口差、噁心感 …… 等現象 ，今天要來聊聊原來這些不舒服的感受，與日常飲食相關。
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俗稱“代參湯”的「米油」
在這幾年，偶爾都會建議一些過瘦、氣血虛弱、或者大病初癒者，食用一些粥糜。中醫一般稱為「米油」也就是熬粥時上方那層濃稠白糊的米湯、米漿。
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2023/08/05
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