【日本旅行】台灣✈︎日本｜各航空機上咖啡評比｜星宇、全日空、日航、華航、長榮｜商務艙及頭等艙
更新於 2023/05/24閱讀時間約 6 分鐘
『Coffee or Tea？』
大家坐飛機時耳熟能詳的一句話，當解除「安全帶警示燈」時，就是機上飲料及餐點時間。昨天介紹了星宇航空的機上咖啡，使用《ST.1Cafe/Work Room 一街咖啡》及《illy》的豆子提供咖啡，今天整理一下最近搭乘各航空時的機上咖啡。
進入評比前，一定要分享一個超有趣的事。去年我在台中《Coffee Stopover Black》舉辦小型的「根本在旅行」新書分享會時，沒想到《Coffee Stopover》的主理人張書華先生竟然拿出他的收藏「航空餐車」給我使用。因為當日提供給參加者每人1杯日本品牌手沖咖啡，我就這樣推著航空餐車送咖啡給大家，真的是太有趣，整個會場變得好熱鬧喔XD
《Coffee Stopover》與《Coffee Stopover Black》算是在台中我蠻喜歡的咖啡廳。
台中市台中市西區民權路217巷24號
台中市台中市西區福龍街7號
5家航空機上咖啡評比
以5家航空的日本航線機上黑咖啡去做評比：星宇航空（Starlux Airway）、全日本空輸/全日空(ANA：All Nippon Airways）、日本航空/日航（JAL：Japan Airlines）中華航空（China Airlines）、長榮航空（Eva Airlines）。
以日本常見風味及口感評比4項目去給★（依照強度從1顆★到5顆★ ）
◎ 苦味（苦味）
◎ 酸味（酸味）
◎ 清爽度（キレ）
◎ 咖啡體醇厚度（コク）
星宇航空/STARLUX
星宇航空全艙等使用台南名店《ST.1Cafe/Work Room 一街咖啡》的中烘焙咖啡豆，風味敘述為「堅果、果乾、甘草、溫和酸質、中等醇厚度」。實際上喝起來，確實有堅果及甘草的風味，不過咖啡體沒有如風味敘述的「中等醇厚度」，比較淡薄一點。商務艙有多一種義大利品牌《illy》的咖啡可選擇，這邊以《ST.1Cafe/Work Room 一街咖啡》來做評比。
◎ 苦味 ★★☆☆☆
◎ 酸味 ★★☆☆☆
◎ 清爽度 ★★★☆☆
◎ 咖啡體醇厚度 ★★☆☆☆
全日空/ANA
全日空的國際線頭等艙使用《illy》的百分之百阿拉比卡種的精品咖啡豆，有濃縮、美式、卡布奇諾與瑪奇朵，沒有拿鐵。題外話，頭等艙提供威士忌「響17年」，銘品日本酒：農口尚彦研究所純米大吟醸無濾過原酒（石川縣）、而今純米大吟醸NABARI（三重縣）。不過台北出發的日本航線沒有頭等艙。
當時12小時的頭等艙飛行時間，因為有太多限定酒款及米其林聯名餐點，忙於喝酒跟吃飛機餐與甜點，沒太在意咖啡，只記得苦味很重（笑）
國際線商務艙及國內線豪華經濟艙使用由雨林聯盟（RAINFOREST ALLIANCE）認證的巴西產精品咖啡豆，命名為「匠の珈琲紀行-Coffee Journal in The Sky」。
◎ 苦味 ★★★☆☆
◎ 酸味 ★☆☆☆☆
◎ 清爽度 ★☆☆☆☆
◎ 咖啡體醇厚度 ★★☆☆☆
有關牛奶咖啡▶︎▶︎【日本旅行】破解日本咖啡廳Menu｜黑咖啡怎麼點？拿鐵、卡布、瑪奇朵差在哪？
日航/JAL
日航的國際線頭等艙的咖啡，使用位於東京銀座名店《GRAND CRU CAFÉ GINZA》精選的咖啡豆。
最近的國際線商務艙及國內線頭等艙，可以喝到薩爾瓦多的帕卡瑪拉（Pacamara）種或瓜地馬拉產波旁種的日曬精品咖啡。這邊以台北出發航線商務艙的咖啡來評比。
◎ 苦味 ★★☆☆☆
◎ 酸味 ★★☆☆☆
◎ 清爽度 ★★☆☆☆
◎ 咖啡體醇厚度 ★★★☆☆
註：帕卡瑪拉為帕卡斯（Pacas）與象豆（Maragogype）的混種。
中華航空
華航的商務艙只說明咖啡是使用百分之百阿拉比卡豆，並沒有特別針對產地及處理法說明，不過MENU寫著「現煮咖啡」讓我覺得很有趣（笑）。
◎ 苦味 ★★★☆☆
◎ 酸味 ★☆☆☆☆
◎ 清爽度 ★☆☆☆☆
◎ 咖啡體醇厚度 ★☆☆☆☆
無論華航的咖啡口味如何，有一點是值得讚許的，就是在華航永續航班的商務艙內，機上摸起來不如棉質柔軟枕頭及毛毯，是因為用咖啡渣等再生環保材質製造的，從枕頭、乳液、爽身噴霧等備品，全符合永續認證。
長榮航空
長榮的桂冠艙（商務艙）使用與《西雅圖咖啡》合作的咖啡粉做成黑咖啡。由於我實在太沒印象到連照片都沒有拍，這邊就用最近會自己帶咖啡濾泡包進貴賓室的照片。
順帶一提，去年2022年10月長榮為慶祝米蘭線及慕尼黑線開航，由世界咖啡師大賽（WBC）冠軍的吳則霖先生為主理人的《興波咖啡》為米蘭航線的皇璽桂冠艙（頭等艙）特選一款深烘焙，具有核果、焦糖及巧克力風味的咖啡。而慕尼黑航線的皇璽桂冠艙的咖啡，由世界沖煮大賽（WBrC）冠軍王策先生的《VWI by CHADWING》特選一款單品咖啡，風味具有核桃及橄欖，富有如甘草的甘甜感餘韻的咖啡。
◎ 苦味 ★★★★☆
◎ 酸味 ★☆☆☆☆
◎ 清爽度 ★☆☆☆☆
◎ 咖啡體醇厚度 ★☆☆☆☆
小結
若以綜合來說，喜歡的排名為星宇＞日航＞全日空＞華航＞長榮。以上純為個人口味喜好評比，並不是國際性評鑑，提供給各位下次喝機上咖啡時，也可以試著感官體驗及風味敘述。
有關咖啡風味敘述▶︎▶︎【在宅咖啡】咖啡的風味是什麼？了解風味輪｜常見風味敘述中英日文
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
計畫到日本旅遊？這篇文章將詳細比較日本的上網方式，包括SIM卡、WiFi機、eSIM和漫遊服務，並提供選擇方案的建議。瞭解上網流量、旅程天數和網路使用的便利性，讓你在日本旅遊時，找到最適合的上網方式。
還記得當年去日本出差一個月，打算下飛機到超商買上網卡，可是走了大半個機場的超商我都買不到~
最後我失聯了半天，去到了難波，同事帶著我去買上網卡，我才重現人間~
現在去日本，上飛機前一天，上網刷卡，收到QR CODE就能上網了！這就是esim！
台灣人的旅遊實力真的不容小覷，尤其是日韓方面更勝。去築地市場的那天就好幾次聽到台灣口音的中文，幾乎每一天都會擦身而過台灣人，而辨別方式就是道地的台灣腔。旅行時因為在遠方的關係，遇到同鄉的人其實都會格外的感到熟悉、安心，會因為這樣即便不認識也會聊聊天或是分享旅行的一些小事。可能是因為太過平凡的"遇到"
剛從東京旅行幾天回來，這不是我第一次去日本，但這次像是第一次去，我想應該是因為疫情後第一次出國，出發前稍感生疏，除了護照過期重新申辦，也完全忘記行李限重跟各種機場違禁品攜帶規定，但是心情卻是興奮又緊張，像小時候睡不著等著天亮期待隔天要去遠足一樣。
幾天的日本旅行體驗不用多說，我想說的是從日本回來後
每年到日本旅行的外國觀光客人數，若以人口比率來算的話，台灣多年來都是獨佔鰲頭。我周邊親朋友好友中，就有許多人到日本就像走自家廚房一樣，不只是一年四季都會去，而是一有空沒事就到日本散心。
這十年來，我有一群一起爬山漫遊台灣的朋友，每年秋天也會相約一起到日本爬山兼旅遊。雙胞胎女兒AB寶就很好
川越位於埼玉縣，是搭電車方便到達的地方。因為交通方便的關係，在江戶時代也是繁華之地，現在的川越有「小江戶」之稱，在老街散步體驗古代氛圍，悠閒舒適，可以安排一天行程到這邊看看。
鞍馬山和貴船神社都有輕鬆到達的方法
當時也在山下猶豫很久
畢竟第一次去到那邊不曉得狀況
怕遇到危險 最後還是下定決心出發
慢慢的、一步步走 還是走到目的地了
成為了一次特別的旅行
說到日本扭蛋文化真是無極限
一顆顆小球中
蘊藏著許許多多令人為之瘋狂的物品
在臺灣一顆扭蛋的價錢趨近於一個便當
真的難下手去扭
但在日本大概就是零頭的概念
偶爾扭一顆也不會覺得心很痛
只要是宮崎駿電影迷，就一定不能錯過的一個地方
走入三鷹之森吉卜力美術館（三鷹の森ジブリ美術館）
就如同夢想實現一般
可以徜徉在動畫的美好之中
或許我們已經不再年輕
但在這美術館之中總會找到與自己生命有過鏈結的地方
古色古香的淺草(あさくさ)是許多遊客必去景點
由於淺草車站有四條鐵道會經過
東京メトロ銀座線、都營淺草線、東武鐵道和つくばエクスプレス
交通非常方便
可以來個一日遊
上野阿美橫町、秋葉原、晴空塔等等
都是鄰近的景點
在動畫《烏龍派出所》中
淺草是主角兩津故鄉
常常出現在動畫中淺草寺雷門
也是朝聖之
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
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