咖啡x桌遊｜台北咖啡節《黑金探險》｜台灣咖啡研究室xC³offee 咖啡誌

還記得小時候玩的大富翁嗎？其實長大也是會玩，我玩過台灣版、日本版及美國版，這真的是一個風靡全球的桌遊遊戲。那如果把咖啡做成大富翁呢？

在去年以帶大家品嚐世界咖啡風味「黑金探險（Where there is coffee,there is a way）」為主題的台北國際咖啡節中，產地跨越了亞洲、美洲及非洲，共10幾個產地，集合了20間精品咖啡館所製作的耳掛咖啡包，結合著經典「遊戲」大富翁。

遊戲玩法與我們所玩的大富翁一樣，擲骰子隨著指令進行直到有位玩家抵達終點就結束遊戲。其中有「事件卡」、「占卜卡」與「產地卡」，事件卡上面有咖啡相關重要事件，占卜卡為指令，有些指令好可愛，例如：入境時簽證有問題強制遣返，這是企劃者去肯亞簽證有問題然後被遣返的經驗嗎（笑）而產地卡就是20種耳掛咖啡包的產區、處理法及風味介紹。

可以邊喝不同產地的咖啡邊玩遊戲，真的創意十足好可愛！與與朋友聚再一起喝咖啡不再只是聊是非，邊玩桌遊邊喝美味的咖啡，還可以認識精品咖啡的事件與風味。其中，我個人蠻喜歡不常見的亞洲豆，在這盒黑金探險中有「葉門」、「寮國」、「台灣」及「印尼」。

有關咖啡產地▶︎▶︎ 精品咖啡MENU產地中英日｜咖啡與他們的產地（下）

這個趣味認識咖啡的遊戲的創意由台灣咖啡研究室（TCL：Taiwan Coffee Laboratory）的團隊所發想，透過遊戲讓大家認識及學習精品咖啡的產地風味。不愧為台灣咖啡產業教育龍頭，透過玩遊戲來教育，讓精品咖啡不再有距離，真心佩服TCL的強者團隊，也謝謝帶給我們這麼棒的「黑金探險」。

之前有寫過TCL相關文章，今天再來幫大家複習一次。TCL是世界精品咖啡協會（SCA：Specialty Coffee Association）在台灣認可的教育機構。成立於2013年，定期舉辦專業認證課程及咖啡相關培訓課程，還有咖啡品質鑒定服務、例行杯測會、咖啡資訊分享及舉辦許多有趣的活動。TCL每個月舉行的「月旦杯測」，邀請眾家杯測師互相交流，而想學習杯測分享風味但未具有專業資格，可以參加「小月旦杯測」，透過這樣輕鬆的交流與風味學習，不但是良好的經驗累積，也促進台灣人才間的交流。

這邊又要提到創辦人林哲豪先生，他對於台灣咖啡產業的教育以及與國際接軌的資訊分享與交流貢獻極大。也是亞裔唯一的美國咖啡品質學會杯測師及後製處理認證講師，還是日本海外唯二的日本精品咖啡協會資深咖啡職人。除了佩服他的專業能力外，最讓我感動的是有許多從台灣咖啡研究室出來的專業人才，一起共事過後發現他們懂得溫柔以待周圍人們。

TCL旗下2016年創辦的「可否文化股份有限公司」出版的《C³offee 咖啡誌》，更是對於咖啡相關文化的推廣及給予熱愛咖啡或咖啡專家的創作者們一個交流的空間。

隨著科技的進步及資訊傳達媒介的日新月異，大量的影像取代紙本，無論是閱讀還是學習。閱讀不再單以文字的形式進行，需要配合大量的圖像，也需要更多感官的刺激。圖文並茂的《C³offee 咖啡誌》，精闢的內容不但有專業知識還有輕鬆咖啡館介紹，是我非常喜歡閱讀的雜誌之ㄧ。

也許是老派，也許是有著實的「觸感」感受，我特別喜歡紙本閱讀，圖文的閱讀與享用美食一樣，也需要五感「視覺」、「聽覺」、「嗅覺」、「味覺」、「觸覺」的感受。對於接受新資訊同時可以觸摸到紙本的感官體驗，這種感覺在我心中影像是無法取代的。會有人覺得那「聽覺」、「味覺」、「嗅覺」呢？

對我而言，閱讀雜誌時會配上一杯咖啡或茶，一段喜歡的音樂，滿足五感達到閱讀的滿足。透過閱讀《C³offee 咖啡誌》的內容，也許我們沒去過肯亞，但因為創作者優秀的文字表現，好像讓我們認識了肯亞。

透過閱讀這些文字觀看這些照片，讓我們學習新的知識，這樣的《C³offee 咖啡誌》文字及圖片溝通了咖啡產業的故事與情感，傳達許多意象的咖啡知識。不覺得這是趟不用出門花費很小很棒的咖啡旅行嗎？

這時候是不是又到了打書時間（笑）

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