總結:寶礦力水得和寶礦力水得ion water運動飲料最符合文獻要求的電解質濃度;每100ml熱量以寶礦力水得ion water運動飲料最低,僅有12.8大卡;舒跑是此次比較的五種運動飲料中唯一添加綜合胺基酸的產品。
本集參賽選手有:舒跑運動飲料、舒跑S運補飲料、寶礦力水得運動飲料、寶礦力水得ion water運動飲料、黑松FIN補給飲料
舒跑和寶礦力應該是知名度最高的,兩者都有舉辦路跑賽,相信喜歡跑步的朋友應該多少有聽過;黑松FIN在商品名上似乎不強調是運動飲料,但在產品說明上有標註「本產品符合CNS12149國家標準」,CNS12149是運動飲料的國家標準,對鈉鉀鈣鎂的最高濃度有所建議,所以黑松FIN還是拿來一起PK囉。
保力達、老虎牙子、泰山,也有推出類似的有氧補給飲料,就留待下次再比較了。
評選總要有個標準,以下會從內容成分、產品特點、風味口感三方面做分析比較。
內容成分方面,文獻上對於運動飲料,是有基本建議的,Na: 20–30mEq/L,K: 2–5mEq/L,碳水化合物5%–10%,不過從實際面來說,耐力運動中消耗掉的醣類,光靠一般市售運動飲料是不可能補足的,多半還要另外補充果膠類,所以碳水化合物相對次要,而電解質的濃度較需關注。
產品特點方面,主要看不同運動飲料是否有特別的添加物,而此添加物對於運動表現是否有加分,或是沒有足夠證據支持其效果。
風味口感就最為實際了,各家廠牌都有獨門配方,不同香料和添加物的使用,是否能讓人喝得順口,畢竟口味是最直觀的感覺。
舒跑作為從小喝到大的運動飲料著名廠牌,應該是無人不知無人不曉,每年的路跑賽也都是大家爭相報名的熱門賽事;細看其成分,可能為了主打低鈉,鈉含量18mEq/L比起文獻建議的20–30mEq/L略低了一點點;添加精胺酸、異白胺酸、胺基異戊酸和白胺酸等胺基酸,是其他競爭對手沒有的亮點,使用異麥芽寡糖漿作為代糖,人體無法吸收,對運動表現的影響不明;口味方面,舒跑應該是五位選手中最濃最甜的,香料感也是最明顯的,一次喝太多可能會有點膩口。
舒跑S運補飲料,電解質濃度和舒跑運動飲料差異不大,主要是碳水化合物含量降低不少,喝起來真的很像⋯⋯舒跑加水稀釋,不管是濃稠度甜度香料度酸度,都好像直接減半的感覺。
寶礦力水得,電解質和碳水化合物濃度都合乎文獻建議,喝起來葡萄柚味道較爲自然,也許是有添加葡萄柚汁的關係,香料感較輕,不過濃稠度也蠻明顯的,喝太多可能也會有點膩。
寶礦力ion water運動飲料,電解質濃度近似寶礦力水得運動飲料,主要差異也是在減低碳水化合物含量;喝起來比較沒有舒跑S運補飲料的稀釋感,濃度適中,但是甜菊糖苷作為甜味劑的味道蠻明顯的,會有點突兀的感覺。
黑松FIN補給飲料,除了鈉含量略低外,鉀含量在產品上並無標示,網路上也找不到相關資料;沒有提供mEq/L和每100ml資料,只能自己算;口味上雖沒有明顯記憶點,但各方面都很適中。
口味純屬個人喜好,葡萄柚香味適口度意指喝起來是否順口,非比較香氣濃淡。
內容成分,滿分五分,若有電解質濃度不合乎建議濃度扣一分,黑松FIN因為鉀含量無標示而多扣了一分。
主打特點,從四分開始加減,舒跑有添加胺基酸多加一分;舒跑添加異麥芽寡糖漿,黑松FIN添加菊糖,兩者均無法被人體吸收,雖說似有促進腸胃蠕動的效果,但在運動訓練時很難說是好處或壞處,故均不加減分。
口味就十分主觀啦,最喜歡的給五分,其次給四分,舒跑S運補飲料的加水稀釋感真的太重,給三分。
綜合評比下來,優勝者是寶礦力水得運動飲料~持平來說,各位選手差異不大,相信大家都有自己的喜好,畢竟辛苦訓練完後,喝一口冰冰涼涼的運動飲料實在是太舒爽了~下一集,我們來看看市面上的機能飲料,適合運動補給嗎?
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