「喜歡筷子還是喜歡湯匙?」我看著盛了一半的白飯碗旁的筷子和湯匙，然後一邊思考這個問題，站在桌子對面的師傅正在使用那種可以把肉實實地壓在鐵板上，讓肉被煎得滋滋作響的鍋鏟，快速地翻炒著我點的雪花牛排。
其實以前的我是很喜歡用湯匙吃飯的，論便利性的話沒有人，ㄟ不是，沒有其他餐具比湯匙更方便也更容易上手了吧! 不管是正手還是反手使用，用拇指與食指輕輕夾住，還是整個拳頭包住湯匙的勺柄，大人也好小孩也好，甚至也不分東方人或西方人，大家都可以快樂地使用。而且湯匙也可以作為盛接的容器，不僅可以舀飯也能舀湯，光是這樣通俗又大眾的實用性，叉子和筷子都不得不甘拜下風了吧!
「喜歡筷子還是喜歡湯匙?」在雪花牛排與鐵板面前(還有鐵板燒師傅)現在的我還是選擇了筷子，到底是為什麼呢?
筷子與湯匙其實看起來很互補吧? 對嗎?
先說我可沒有喜新厭舊，我還是喜歡湯匙這外型圓圓看起來很討喜的傢伙，可是仔細觀察筷子的用途，然後用心體會使用筷子用餐的過程，才發現筷子還是有它存在的必要。
以吃"麵"這樣條狀且滑溜溜的食物來說，湯匙就派不上什麼用場了，當然也會有人說叉子也可以用來吃麵，而且不需要像拿筷子有那麼多規矩，像是"拇指與食指夾住筷子中指用來輔助、姆指要在食指指甲旁、兩支筷子尖端要對齊..."，就像湯匙一樣隨興地使用也可以。這麼說起來，好像有些人還會去比較每個人握筷子的方式正不正確，如果不正確還會被嘲笑數落一番，筷子瞬間變成了分類高低端人類的冷血用具，真是可怕。
你會正確的筷子握法嗎? 我會唷! (開戰~
但是筷子也有他令人敬佩的地方，當湯匙和叉子都想著要怎麼把自己的體積變大好盛接更多食物，方便人們能夠大量吞食時，只有筷子依舊保有苗條的身形，能夾起的依舊只有那麼一丁點食物，看著梳理成一束一束垂直不打結的麵條，心想著「啊!原來世界上還有這麼一點順暢不糾結的淨地」，然後一口一口慢慢地放進嘴裡品嘗。用筷子吃飯會比用湯匙吃來的更慢更久，靜下來想想其實平常也不需要吃的那麼快吧! 好像已經心領神會似地，麵條的香氣在口中不斷地擴散，充滿唇齒之間，這是用湯匙用餐時都沒有品嘗過的味道。
「喜歡筷子還是喜歡湯匙?」我想每個人都有自己的喜好吧! 不論如何，吃得到好吃的雪花牛排才是最重要的。
「每一場與故事的邂逅，都是與人的相遇」
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