新聞出處：
健康食品琳瑯滿目小心受騙 食藥署：全台僅421件通過認證 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 (udn.com)
新聞大綱：
目前統計僅421件產品有通過健康食品的認證，通過該認證產品者才能標示小綠人標章、「健康食品」字樣、許可證字號，另外民眾有疑慮也可透過「食藥署官網的食品藥物消費者專區」查詢。
分析：
1.健康食品屬於保健食品的一種，保健食品包含以下4種：（1）健康食品（具有保健功效，且廣告或標示其具有該功效）
（2）特殊營養食品（嬰兒或特殊疾病者需要的特殊營養配方，如：亞培安素）（3）膳食補充食品（補充營養、調節生理機能的非傳統食用方式，如：B群）（4）機能性食品（具有保健功效成分的一般食用型態食品，如：益生菌）。
而其中只有健康食品能取得健康食品許可證，其他不能。
2.根據健康食品管理法§2-全國法規資料庫 (moj.gov.tw)
1.本法所稱健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。2.本法所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者。
所以平常看廣告或聽別人介紹，只要有治療等詞彙都違法，只能使用調節、改善、保健、輔助等詞彙，畢竟總歸都是食品，是不能取代藥的。
3.健康食品認證的13種功效如下，其他都不是！
（1）胃腸功能改善
（2）調節血脂
（3）護肝
（4）骨質保健
（5）免疫調節
（6）輔助調整過敏體質
（7）不易形成體脂肪
（8）調節血糖
（9）輔助調節血壓
（10）抗疲勞
（11）延緩衰老
（12）促進鐵吸收
（13）牙齒保健
4.健康食品安全性評估方法分成以下四類
（1）第一類：原料為傳統食用、通常加工而成的產品，或是有長期使用的文獻資料和毒理報告，所以不用進行安全性評估。
（2）第二類：原料為傳統食用，但產品非通常加工。需要進行安全性評估（基因毒性試驗、28天餵食毒性試驗）。
（3）第三類：原料非傳統食用。需要進行安全性評估（基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸胎試驗）。
（4）第四類：原料非傳統食用、含有類似致癌物者。需要進行安全性評估（基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸胎試驗、致癌性試驗、繁殖試驗）。
5.民眾對於自己買的健康食品有疑慮也可透過衛生福利部審核通過之健康食品資料查詢_消費者專區 (fda.gov查詢！
