干絲究竟何方神聖！？為何是健身增肌的聖品！？
更新於 2024/09/06閱讀時間約 1 分鐘
週末有時懶得準備午餐就會直接到家裡對面的自助餐夾幾個喜歡的菜回家（白飯自己煮），而其中我最喜歡夾的就是干絲（如附圖）了！我也實測我同學、朋友、家人，大家都吃過但是真正知道它叫干絲的人不多。
我在網路上看到有干絲、乾絲、豆干絲、豆腐絲這幾個稱呼，如果只有干絲這個稱呼的話，可能不太清楚它是什麼，有了豆腐絲這個稱呼，可以明確知道它算是蛋白質。
干絲外觀長得像麵，之所以又叫豆腐絲是因為它和豆腐息息相關。黃豆加水磨細過篩成豆漿，豆漿煮沸殺菌後倒入鋪好布的模型，加入凝固劑變豆花，將豆花切塊，布裹好後，加壓器進行加壓脫水製成豆腐，後續再加壓逼出更多水分，烘乾後成為豆干，最終豆干切成絲即所謂的干絲。如果有在追求減糖、高蛋白飲食者，可以把主食的麵部分改成干絲喔！
下次和認識的人去吃自助餐有看到干絲時，你也可以考考那個人知不知道這叫什麼，如果他不知道干絲是什麼，你就可以趁機介紹給他聽！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
樺林乾麵是我大學就知道的愛店，當年東吳的朋友特別推薦我吃，當年還沒開始寫遊記，就曾到訪過這家
因為假日沒有營業，我這次特別找機會回訪，沒想到樺林乾麵這幾年越來越紅，不僅多家媒體報導，也成為許多日本旅客來台必吃美食
加上又鄰近西門家樂福，觀光客來掃貨採購後，不妨就可以到樺林乾麵飽餐一頓，品嚐
干絲350g
大蒜5粒切末
胡蘿蔔切絲150g
芹菜切絲(我用西芹所以要切絲) 150g
小黃瓜切絲 150g
香菜適量(半把)切末
蠔油1tbsp
糖1tsp (我用赤藻醣醇)
白胡椒粉1tbsp
白麻油1tbsp
黑麻油1tbsp (我家沒有所以省略了)
依斯干達公主城位於新加坡西北邊，交通要道旁，隆新高鐵計畫和樂高樂園都是該區的潛力之一。計畫中的隆新高鐵有望縮短新加坡到吉隆坡的路程，樂高樂園也吸引大量遊客，這些都會帶動當地住房投資和旅遊業的發展。
冷颼颼的天就想要吃點暖呼呼的料理，這個時候來碗大人小孩都喜歡的干貝肉絲玉米粥，尤其是富含蛋白質又低脂的豬肉高湯熬煮，不僅更香更甜更營養，還會讓人暖胃又暖心。
香酥豆干三吃之一~泰式涼拌豆豆絲
夏日輕爽清涼開胃
豆豆絲富含蛋白質的白豆干製品、不僅無油、熱量低、無負擔！
用健康、天然、營養的食材.做出道地的酸辣風味 好好吃啊~
https://www.facebook.com/minhui0504
#大姑姑香酥豆干 #大姑姑香酥~溫暖小店
#峨眉湖吊橋美食
不少人在真正投資前會做足不少功課，《投資最重要的事》 、《窮爸爸富爸爸》等等，這些書籍相信就算沒看過也至少聽過。上年起我便有意抽少許時間來學習投資及經營方面的知識，而我被推薦的並不是上述的著名書籍，而是一個日本漫畫系列：《壽司幹嘛轉來轉去》。
長達十多年的專業主婦生涯中，煮過數不清多少頓飯，煮來煮去，常見的家常菜就那幾種翻來覆去的，若不稍微加點變化，不說吃的人感受如何，連煮的人都膩了。(謎之音：世界上有所謂吃不膩這件事嗎？）
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