又是一個備課的前奏，台南市育兒指導員在職教育訓練課程：嬰幼兒飲食習慣建立。從小學習正確的飲食習慣很重要，最大的好處就是：可以讓大家好好吃飯。相信這點，很多父母都心有戚戚焉。
1.善用工具，讓用餐更有趣：除了給孩子適合的餐具，讓孩子們更容易上手，得到成就感。另外可以放鏡子在孩子前面，藉由觀察自己用餐的樣子，旁人也可適度提醒良好的用餐行為，有些事，看到了，就有機會學到。
2.時間到了再坐上，增強餐後回饋：小孩耐性可能只有5-10分鐘，要如何讓孩子安分的用餐結束，真的需要花點心思，可以試著開飯了，再讓孩子上桌，久候不耐讓雙方都苦惱，或者在用餐前，先預告用餐結束後，可以一起看個卡通、玩玩具，讓孩子有點動力，增強餐後回饋，鼓勵孩子好好用餐，都是可以試試看的方式。
3.設定專屬位置與用餐時間：盡可能固定時間用餐，也試著給孩子自己的位置，用餐時段，我們就一起好好吃飯，不開電視、不看手機(有辦法嗎？)，或許能放個音樂(超有情趣)，避免邊玩邊吃，媽媽還要追著孩子餵飯，媽媽很辛苦，小孩也處於各種風險，如嗆到或跌倒，老實說真的是危險。
4.多鼓勵多正向，有耐性多嘗試：有了孩子才發現，很多事需要鼓勵孩子多嘗試，尤其學習的路上，面對挫折、困難，且因為不熟悉導致弄髒地板、打破餐具等等，也好需要大人的耐心，我想鼓勵孩子之前，請記得也要提醒自己，畢竟孩子與我們都在同一條學習的路上。
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，想說的是，以上都是大方向，可以試著往這些方向走，但這也不是什麼金科玉律(我更不是什麼親子專家)，不是所有孩子都能一次就做到，身為大人的我們，除了耐心引導，別無他法。老實說，不只適用在用餐習慣的建立，在孩子成長的路上，時時刻刻，都需要大人們的耐性與寬心。最後再說一次，養育孩子的路上，成長的不只是孩子，還有已經長成大人的我們。
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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