鹹口培根荷蘭鬆餅

luckyyuuu

2023/11/07閱讀時間約 1 分鐘

今天來分享香噴噴的鹹口培根荷蘭鬆餅！

特別喜歡看著鬆餅在烤箱裡膨脹著一大朵☁️的畫面，太治癒了！

簡單攪拌就能成功，外酥內軟，鹹香可口，搭配培根🥓煎蛋🍳和各種蔬菜，一口大🈵️足！

🍃食材準備

低筋麵粉50g｜雞蛋2顆｜聖女果｜西蘭花｜口佈福｜培根｜左江水牛奶100g｜奶油10g

👉具體做法

1⃣️碗中打入2顆雞蛋，倒入100g牛奶，篩入50g低筋麵粉、3g鹽，攪拌均勻成麵糊

2⃣️鑄鐵鍋中放入10g奶油，放入烤箱200g預熱8min

3⃣️倒入麵糊200度烤20min，烤好後的鬆餅會有回縮

4⃣️將蔬菜、培根煎熟，再煎一片煎蛋

5⃣️烤好的鬆餅上擺入所有食材即可✅

✨這樣營養顏值並存的鹹口荷蘭鬆餅就完成啦❗️

這次的荷蘭鬆餅用到了左江水牛奶，這是我近期早餐的心頭愛💕口感超濃鬱，入口絲滑醇香！食材表乾淨只有生乳，還富含蛋白質、鈣和維生素等多種營養素！

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