門諾安寧迦南病房好食光-雞蓉南瓜糙米三色粥與芒果冰沙
閱讀時間約 1 分鐘
銘師父餐廰精心現場烹煮的雞蓉粥
還有驚喜加碼的京醬肉絲fit超好吃口袋餅
另外還有痣男與一青苑
使用當季芒果所做的芒果冰沙
這是2024年6月門諾安寧迦南病房好食光的菜單
在去年底第一次嘗試後
本來四月就要準備來啟動
但地震改變了一切
當大家的心安定了我們也重新開始安排
從這個月開始
每個月迦南病房都會有一場
由門諾的公益好友協助的好食光活動
這一個禮拜安寧病房團隊很辛苦
因為有許多安寧的住民在這段時間回歸主懷
每天都可能離去及迎來新的住民
這就是安寧病房的日常
原本這一場要服務的
是兩位超過一百歲的阿公!!!
其中一位阿公的備註還說到
他思思念念著清酒與啤酒的味道(笑)
可惜今天他已經進入彌留的狀況
而昨天新增入住了一位88歲的阿嬤
這三位住民都有經過吞嚥團隊的評估
比較適合吞嚥進食泥狀食物
因此銘師傅的主廚也很貼心的
預備了雞蓉南瓜糙米三色粥
在現場烹煮的過程那個香氣
讓攝影的小夥伴都覺得真的是非常的折磨 XDD
而加碼的京醬肉絲與口袋餅
也引來一位家屬的好奇
原來家屬家裡是屏東超過百年的刈包店(新富味)
他吃完口袋餅也連說很好吃 ^^
可愛的阿嬤一邊看著廚師烹煮
一邊還很開心的笑著說有帥哥煮東西給我吃 ^^
而痣男與一青苑的芒果冰沙
除了用當季最棒的芒果外
也是希望讓味覺已經比較鈍化的住民
能體會到新鮮水果的味道
當護理人員協助超過百歲的阿公
用棉籤沾冰沙給他吃的時候
或許是久未感受到"酸"與"甜"的滋味
阿公的眉毛整個就擠在一起變得超可愛
在門諾醫院
我們盼望在生命的終點
給予更多的愛與支持
門諾迦南病房好食光
也將會持續透過食物
成為與生命產生連結的另一種美好
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國際酒評
2015 IWSC - 銅牌獎 (2014)
酒款
門諾會眾為擴張墾殖，在玻利維亞、哥倫比亞、墨西哥、巴拉圭和秘魯購買土地，砍伐森林。這些森林都是原住民的傳統領域。
疫情肆虐全球，身處貝里斯這個小國，還是默默的想記錄一些事情。
隨著疫情稍微控制住，許多限制慢慢鬆綁，其中便包括了跨區移動限制的解除。
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<p>當時朝鮮半島人民被迫成為日軍，調派前去參加諾門罕戰役，卻在戰場上被蘇聯紅軍所俘虜，就這樣被送進了戰俘營。但隨著蘇聯在歐洲戰場節節敗退，迫切需要兵源，於是這些戰俘們被編入蘇聯紅軍中，送往歐洲戰場。</p>
<p>諾門罕戰役是否改變了歷史？日本如果沒有慘敗，會不會使北進派與日本更有信心，在後來出兵攻擊蘇聯，進而改變第二次世界大戰的發展？歷史沒有如果，所以我們不得而知。但我們可以從這場戰役看世界情勢與勾心鬥角。</p>
<p>兩次諾門罕戰役的結果，雖然蘇聯表面上獲得勝利，但最後雙方都退回原來的地方，並沒有任何一方佔到便宜，擴張任何的勢力範圍。日軍不意外的叫被俘的軍官在獲釋後全部自殺，包括關東軍司令在內的重要將領辭職謝罪。</p>
<p>蘇聯對滿洲國虎視眈眈，又軍援蔣中正政府抵抗日軍，讓日本渴望將蘇聯除之而後快。主要駐屯在滿洲國的日本關東軍，以蘇聯為最大的假想敵，強力主張長期佔領中國，其關鍵不在逼降蔣中正政府，而在將蘇聯逐出亞洲。</p>
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