無糖飲食記錄 Day 96－日本東北旅、Garmin手錶、諮商心得

開始減重至今已經13週，也就是已經超過三個月，從五月底開始，我的體重就在78公斤處上上下下，一直下不去77。

這不是因為停滯期的關係，而且我很難再堅持這麼少量的澱粉，以及我難以戒除甜點。每週我會很想抓兩到三天（通常是跟我的假日同步）去外縣市找甜點吃，如果去逛了百貨公司，就會想要買精緻美麗的蛋糕來吃。雖然我明白這跟心情有十足的關係，但這種去探索甜點的過程讓我的心情非常好，吃完也不特別後悔，體重擺在這裡久一點好像也覺得無妨，就持續目前的生活方式。

六月最後一週去了一趟仙台和青森。這是一趟蠻臨時安排的旅行，除了青森的奧入瀨溪之外，我沒有其他明確的目標，行程算是很鬆。這趟日本行最大的期待是待在森林裡兩天，以及好好吃澱粉，尤其是白飯。

在十和田湖和奧入瀨溪森林的兩天真的非常印象深刻，風景實在太美，森林步行了三個小時也不太熱，本來剛開始走路還有點小後悔，想說這下不知道要走多久，中途好幾次想跳上公車直接搭回湖邊，但總算還是撐下來了，最後看到銚子大瀧的時候真的非常感動，是我自己沒有放棄走到這裡的。雖然三小時又不算上坡的路程並不算艱難，但我抵抗了放棄的想法走到最後，非常開心。若對奧入瀨溪完整遊記有興趣，請往這裡。

小可惜的是，我在仙台沒找到這次想買的Garmin手錶，青森行之後回仙台，隔天不知道要做什麼，就利用JR Pass跑了一趟東京澀谷，一下火車就在BicCamera買到了，可惜沒有記錄到前兩天的步數。

從進初日以來，我覺得與其說減重，不如說我是在進行一個了解自己身體的過程。過去我不太注意我的身體吃了什麼、何時水腫（因為隨時都在水腫）、什麼情況暴吃、何時想要甜點、不吃會怎樣、心跳率如何、睡眠狀態正不正常、心裡有沒有未解的情緒、實際的每天活動量多少…諸如此類。我跟我的身體很不熟，只知道很胖很腫，影響了我的行動，又有一堆紅字，忍不住責怪自己並討厭這個身體。

認識身體的過程也不是一帆風順的，瘦到78公斤其實蠻快，三月底到五月底就瘦了8~9公斤，這過程一點也不開心，看到體重下降的瞬間是有點成就感，但很快地就被各種想吃的慾望淹沒，也少不了自我苛責。好在這時候已經漸漸了解我的血糖波動應該是主要兇手，在每一次崩潰過後再回去對付血糖，崩潰的程度一次比一次小。

同時之間也開始進行諮商。在諮商中我想處理的並不是身材課題，每次跟心理師聊起來，很快就會進入一些回憶與感受，都不是太舒服，每週上課都會爆哭。但很奇怪地是，哭完擦乾眼淚，我突然就覺得我準備好面對這一天了，甚至有一點力氣回應長期讓我失去耐性的家人。

隨著諮商的進行以及飲食的調整，我對於食物的craving有所轉變，從非常想吃非吃不可，變成我要試試這個沒吃過的東西的味道。雖然以結果來說都是吃了一些甜點，但很不一樣的是，我吃甜點的起因不太一樣。如果目標是減重，那我現在確實沒有進展，但如果目標是更認識自己，那我正在前進。

於是這次就趁著去日本的機會購入Garmin Venu 3S，本來在出境的機場就看到了，價格是14900的樣子，有折個幾百塊，還好忍耐住了，雖然在仙台沒有順利找到，因此旅程前三天沒記錄到，但第四天去了東京終於買到了，比台灣買便宜了三千多塊。

買錶前我沒有特別做功課，不考慮Apple Watch因為覺得我不會一直用iPhone，其他看上的錶就是Parlor的一支圓錶，不過好像在日本不太容易買到Parlor，在澀谷的BicCamera也問不到。Garmin Venu3跟我想買的Parlor錶型有點像，我覺得也漂亮就買了，回來才開始認識運動手錶。

Garmin目前對我最有意義的地方是我的睡眠狀態和每日的活動量，我延續著在日本的步數，回國後盡量繼續維持同等或更高的步行數，為了達到步數，我甚至試著走路上班。雖然應該不是長久之計，畢竟屏東真的非常熱（昨天溫度37，體感溫度47），但等於是受到數據的鼓勵而想持續下去。另外還有熱血時間，就是每週真的讓心肺動起來的時間（大概是醬？），這些數據的累積可以讓我們不再小看零碎的活動時間，就算在家裡拖地也算是活動的話，好像會更覺得正在為自己做些什麼。關於身體活動量多少才夠，可以參考張修修的影片。

說到走路，在日本時我沒有特別做些什麼，就是因為在旅行所以走了很多路，然後大量地吃澱粉，包括白飯、拉麵、各式紅豆甜點等等，回國後一公斤都沒變胖，我有些意外，但也了解到也許我若想維持想要的澱粉量，並且不追求快速瘦（而是追求合適的生活方式），那麼增加走路量，可能是可以讓我吃更多澱粉的。之前連香蕉都不給我吃，我真的覺得誰做的到。

想到這裡，我就覺得是時候裝連續血糖機了。畢竟我走進診所的主因就是胰島素阻抗，這也的確是我的身體最需要處理的部分，比起重視體重數字，我更重視是不是能有穩定健康的血糖數值。買了以後非常期待地裝上使用，沒想到裝了就壞，實在討厭，打了客服後會寄一顆新的給我，我非常迫不及待想知道我該怎麼利用活動和飲食順序等等來處理我嗜吃甜食的行為。

嗜甜對於調整身材來說是致命傷，也是很多代謝疾病的主因，糖本身也沒什麼營養價值。不過，如果對甜點的喜歡，全都歸因到大腦沒有為身體做出正確的判斷，是不是太小看大腦了呢？在調整飲食的這個過程，我體會到「可以吃甜點」這樣對身體的信任，是我持續下去的主因之一，世界發展出了這種美食，卻只能一直把他當成不好的東西，我覺得太侷限了。

但我也相信如果我的減重醫師或營養師看到這段，應該會很想放生我就是了。這樣一想，就覺得十堂課讓我上半年還上不完，也還沒有放棄我的教練，實在很偉大。