上篇講到開始吃素的起因和嘗試裸食,發現低溫飲食的方式不適合我的身體,後來停止了裸食,回台後乖乖看中醫吃藥,藥吃了一陣子後手就不黃了(中醫好神奇)。
因為非常愛動物的關係,盡可能不支持工業畜牧,但也不批評任何一種飲食方式。飲食的選擇和一個人的自由意志與經驗有關,一個人認為的”好“,只能透過正向影響他人而不是激進的強迫他人認同和改變。
在澳洲生活的時候遇過裸食者、果食者、純素者等等,還有只吃單一食物的飲食者,例如每天都吃香蕉,其他什麼都不吃。
很多人會爭執哪種飲食好,哪種飲食不好,長期觀察下來,真的沒有答案,自己去嘗試,身體會告訴你什麼適合自己。
以下是我自己的飲食實驗:
吃肉:身體疲憊、沈重,頭腦變鈍
裸食:太冷,身體會斷電
常吃外食:能量不足,吃到沒有用心煮的食物更明顯
吃到好吃的蔬食料理:身體會歡呼
大多時候吃自己煮的:幾乎都會有四種以上的蔬菜,這個方式最持久,讓我維持身體和精神最好的狀態