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[料理] 超凹凹～簡單🐙👌🏻 立刻就能學會的燉章魚食譜 （下）
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本篇參與的主題策展
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
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這篇文章分享了一道簡單易做的絞肉茄子食譜，適合作為下飯菜。利用胛心肉與茄子搭配，搭配蒜末、薑末及醬油，無需事先煮茄子，製作過程更為簡便。最終成品色香味俱佳，是一道健康的家常料理，適合所有人享受。
圖文不符w這照片是紅燒的哈哈
話說，這裡分享的都是超級簡易版，盡量減少食材的準備和烹煮的步驟，讓大家可以輕鬆就能吃到差不多味道的料理，所以別追究精緻度喔！感謝！
最近十分沉迷減脂餐，覺得好吃又減脂又飽足，是減脂餐最重要的！一直四處去蒐集食譜，感覺好吃的都記錄下來，減脂也是要犒賞自己啊！
這份鮭魚燉豆腐也是在Instagram上面找到的，簡單好做又低卡高蛋白，雖然下飯但是澱粉不要吃太多啊！接下來就來聊聊做法～
鮭魚丁用鹽巴醃漬大約15分鐘，皮朝下煎出魚油，
文章開頭先分享料理成品&參考食譜(By楊桃美食網)，這是前陣子在滑FB短影片時看到的，從調理、醃製、裹粉漿、油炸出酥脆外皮的炸雞，能完成這一條龍的料理是我心願，在看到這個食譜影片讓我拾起信心來挑戰一波。
食材食譜
基本上食譜如上，我以下再列出來一次，括號部分是我們這次料理的使用食材及用量：
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