雙十連續假期去了一趟台中,台中是一個說熟悉又不熟悉的地方,雖然每年都會來到台中過農曆新年,但熟悉的地方只有阿嬤家鄰近周邊,沒什麼機會能出去探索更遠的地方。有機會來場兩天一夜的台中輕旅行,選10/10-10/11都在台中市區走跳,玩到累到沒力氣更新IG,真的累到一躺平就呼呼大睡。
兩天沒做飯,簡單做一道香蔥油雞來當晚餐。
近期朋友推薦阿本桑看Netflix黑白大廚,因為她看到這部影集時都會想到我,強力推薦我看,所以這禮拜五追了六集的黑白大廚。目前觀看心得覺得不錯,每位廚師都有自己獨有的技巧來烹煮食物,從料理食物的細節中能看出廚師的性格,黑白湯匙都很不簡單,私心認為安成宰評審相當有魅力呢。
第一次試做便納入懶人菜單口袋名單中,花少少的時間料理就能吃到好吃的雞肉。
令人食指大動的香蔥油雞,熱熱吃或放涼吃都非常好吃,強力推薦!
雞腿肉 x 450g(2片)
薑 x 23g(薑末)
蔥花 x 50g(蔥花)
鹽 3小匙, 約3g
白胡椒粉 適量
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油 30ml
🍚🍚🍚
明天想吃什麼呢?
2024/10/11(五)台中美術館