秋天的豐收與加拿大楓糖文化

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在中國秋天被視為豐收季節,農作物成熟,農民忙著收穫。這個時節,東北地區玉米、華北蘋果、南方稻穀等,都展現大自然恩賜。


加拿大楓糖、楓葉


楓葉不僅是加拿大自然一部分,也是國家文化重要像徵。楓葉圖案被廣泛用於加拿大國旗、紀念品和各種藝術品,代表著國家身份。每年「楓葉節」慶祝活動,更是吸引大量遊客參與,體驗這個季節帶來歡樂與美麗。


楓糖是由楓樹樹液製成天然糖漿,主要產於北美洲,特別是加拿大魁北克省,是全球最大楓糖產地。製糖人會在樹幹上鑽孔,插入小管道以引導樹液流入收集容器中。收集到的樹液含糖量僅約2%至5%,需經過長時間加熱和蒸發水分,最終濃縮成含糖量高於66%楓糖漿。通常需要40公升樹液才能提煉出1公升楓糖漿。


楓糖含有抗氧化劑、鋅、錳等營養素,功能性寡糖有助於控制血糖,對糖尿病患者來說是一個相對健康替代品。無論是選擇楓糖還是蜂蜜,都比精緻砂糖更健康選擇。


台灣賞楓景點


阿里山森林遊樂區、拉拉山國家森林遊樂區、武陵農場

奧萬大森林遊樂區、福壽山農場、太平山國家公園、汐止拱北殿

過去的我是一個不擅長表達的人,喜歡把想說想表達,透過文字繪畫音樂舞蹈等等...自我敘述、自我沈浸。 我喜歡文字寫作代表一種自我成長。 能夠剖析人們情感裡的情緒,以及觀察事物反應。 在我能表達的作品中,我希望透過任何方式吸引相同靈魂的人,一起撫平傷口。 做最真實的自己,每個人都值得被這個世界疼愛,致與眾不同的你。
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每種動物代表一個家庭,有些適合群居(大家庭)、獨居(一個人)、 而有些更適合兩個人共創生活。 許多動物會使用聲音、氣味、肢體語言來表達情緒 他們跟人類一樣會有各種情緒,聲音頻率和強度可以幫助他們識別情緒狀態。而氣味也是動物之間溝通重要方式,哺乳類動物能通過嗅覺感知同伴情緒。
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本篇參與的主題策展
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