【美食天堂】燙青菜 | 福州粽 | 玉米湯 | 家常美食

閱讀時間約 1 分鐘

這是我平時的晚餐記錄,今天的主角是福州粽。我的晚餐從一盤青菜開始,因為青菜能幫助腸胃消化,對健康很有幫助。我習慣先把青菜一次性吃完,好像完成了一個固定的儀式,也讓後續的口味更加豐富。

raw-image

接著是福州粽。粽子一打開,外觀是緊實的糯米包裹,裡面看似什麼也沒有。但當你剝開來時,隱藏的內餡就會浮現。裡面包著一大塊豬肉,香氣撲鼻,肉塊的尺寸幾乎佔據了粽子的一半。雖然肉稍微有些塞牙縫,但整體口感很棒。糯米的黏性與豬肉的醇香完美融合,讓人一口接著一口,回味無窮。這粽子是從南門市場買來的,味道果然沒讓我失望。

raw-image

最後,搭配的是一碗濃郁的玉米湯。這湯看似簡單,但內含豐富的材料——冰箱裡的剩餘食材都被我加進去,像是玉米、雜菜等,融合在一起煮成一碗溫暖的家常湯。湯頭的濃厚與清甜,讓這頓晚餐畫下了完美句點。

raw-image

這樣的晚餐雖然樸實,但充滿了家的味道與滿足感,讓人吃得心滿意足。

avatar-img
423會員
2.2K內容數
Alan idea 普普文創、水彩速寫、迷你短篇、文創漫談、心靈雞湯、踏青步道、智慧音樂、美食天堂。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
普普文創 的其他內容
在家吃飯的時候,簡單卻能讓人感到舒心,是一種特別的日常幸福。這一天的餐桌上,呈現的正是這樣的樣貌:沒有複雜的烹飪手法,也沒有繁多的調味,只有幾道用心卻樸實的料理,讓人感受到家的溫暖。 五花肉是這一餐的主角之一。做法極其簡單,只需要稍微煎一下,讓外層的脂肪被逼出一些油分,變得焦香又不油膩。這樣的處理
醫生特別叮囑,嘴巴千萬不要張得太大,否則可能因為傷口暴露而增加細菌感染的風險。所以現在,我不得不習慣把嘴巴張得小小的,連吃東西都變得格外小心翼翼。一口小小的紅豆吐司,切成小塊,再小心地放入口中,這種節奏讓我感到既無奈又有些滑稽。 過去的我,從來沒想過嘴巴張得大或小,竟然會成為一件需要謹慎對待的
這是一頓特別的餐點,特別在於它充滿了溫暖與關愛,卻也伴隨著牙齒痛的折磨。牙齒疼痛讓我一口咬不下正常的食物,所有需要用力咀嚼的美味在這種時候都成為一種遙遠的奢望。朋友知道我的狀況,特意為我煮了一包麵,這簡單的心意讓我心頭一暖。 麵條柔軟、溫熱,是最貼心的選擇。朋友還特意將青菜煮得十分軟爛,與
糖炒栗子是冬季街頭最受歡迎的小吃之一,每每寒風陣陣時,街邊的攤販架起大鍋,開始翻炒栗子,香氣便在空氣中四處彌漫,吸引無數行人駐足。栗子經過高溫糖炒,外殼裂開,露出金黃色的果肉,帶著誘人的香味。輕輕咬下一口,栗子軟糯香甜,熱氣充盈在嘴裡,瞬間驅散了寒冷,讓人心生溫暖。這樣的滋味,是許多人冬天裡的美好回
白酒蛤蠣義大利麵是一道簡單卻美味的料理,而這次的製作過程充滿了溫馨的互動和童趣。當小朋友問「今天要吃什麼」時,我隨口一說「隨便」,沒想到卻開啟了一段特別的料理時光。義大利麵的提議一拍即合,於是準備工作便熱鬧地開始了。 小朋友問大朋友有沒有洋蔥,接著買回新鮮的蛤蠣——兩大袋滿滿的蛤蠣準備為這
柚子果凍,是一款家裡自製的美味甜點,帶著柚子的香氣與特有的酸甜滋味。製作過程簡單,但每一口都蘊藏著天然的清新,讓人回味無窮。這道果凍不僅適合喜歡嘗試大人味道的朋友,也是一個將柚子的風味發揮到極致的小巧創作。 製作柚子果凍的第一步,是選擇成熟的柚子,通常果肉飽滿、香氣濃郁的柚子會更適合。將柚
在家吃飯的時候,簡單卻能讓人感到舒心,是一種特別的日常幸福。這一天的餐桌上,呈現的正是這樣的樣貌:沒有複雜的烹飪手法,也沒有繁多的調味,只有幾道用心卻樸實的料理,讓人感受到家的溫暖。 五花肉是這一餐的主角之一。做法極其簡單,只需要稍微煎一下,讓外層的脂肪被逼出一些油分,變得焦香又不油膩。這樣的處理
醫生特別叮囑,嘴巴千萬不要張得太大,否則可能因為傷口暴露而增加細菌感染的風險。所以現在,我不得不習慣把嘴巴張得小小的,連吃東西都變得格外小心翼翼。一口小小的紅豆吐司,切成小塊,再小心地放入口中,這種節奏讓我感到既無奈又有些滑稽。 過去的我,從來沒想過嘴巴張得大或小,竟然會成為一件需要謹慎對待的
這是一頓特別的餐點,特別在於它充滿了溫暖與關愛,卻也伴隨著牙齒痛的折磨。牙齒疼痛讓我一口咬不下正常的食物,所有需要用力咀嚼的美味在這種時候都成為一種遙遠的奢望。朋友知道我的狀況,特意為我煮了一包麵,這簡單的心意讓我心頭一暖。 麵條柔軟、溫熱,是最貼心的選擇。朋友還特意將青菜煮得十分軟爛,與
糖炒栗子是冬季街頭最受歡迎的小吃之一,每每寒風陣陣時,街邊的攤販架起大鍋,開始翻炒栗子,香氣便在空氣中四處彌漫,吸引無數行人駐足。栗子經過高溫糖炒,外殼裂開,露出金黃色的果肉,帶著誘人的香味。輕輕咬下一口,栗子軟糯香甜,熱氣充盈在嘴裡,瞬間驅散了寒冷,讓人心生溫暖。這樣的滋味,是許多人冬天裡的美好回
白酒蛤蠣義大利麵是一道簡單卻美味的料理,而這次的製作過程充滿了溫馨的互動和童趣。當小朋友問「今天要吃什麼」時,我隨口一說「隨便」,沒想到卻開啟了一段特別的料理時光。義大利麵的提議一拍即合,於是準備工作便熱鬧地開始了。 小朋友問大朋友有沒有洋蔥,接著買回新鮮的蛤蠣——兩大袋滿滿的蛤蠣準備為這
柚子果凍,是一款家裡自製的美味甜點,帶著柚子的香氣與特有的酸甜滋味。製作過程簡單,但每一口都蘊藏著天然的清新,讓人回味無窮。這道果凍不僅適合喜歡嘗試大人味道的朋友,也是一個將柚子的風味發揮到極致的小巧創作。 製作柚子果凍的第一步,是選擇成熟的柚子,通常果肉飽滿、香氣濃郁的柚子會更適合。將柚
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜,非常簡單也好吃!很推薦👍自己做喔!很適合夏天享用的小黃瓜,搭配市面上買到的紫蘇梅(含醬汁),這兩者都有幫助消化的作用,組合起來的味道也很不錯!小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔!
Thumbnail
6/26,承5月中的小病,腸胃蠕動慢,今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。 早餐:茶葉蛋1顆,3片涼拌小黃瓜。 午餐:香蕉藍莓燕麥奶昔。 晚餐:如下,還吃4顆滷花生,一片涼拌小黃瓜 遂參考FB社團《家常菜》食譜。 前置備料: 1.蒜頭壓扁 2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻(我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
Thumbnail
這個季節的竹筍,煮稀飯好吃。 糙米、綠竹筍、香菇、薑片及薑黃片及橄欖油。 https://vocus.cc/new-editor/644691b0fd89780001163357
Thumbnail
滷味攤是可以品嚐到美味健康的減醣料理的好選擇,可以選擇不含白飯或任何澱粉,重點是可以自由選擇各種蔬菜搭配,增加纖維,只是要注意選擇"非燒烤或炸物"的滷味攤。本文介紹了使用的食材和其健康、美味、經濟實惠度以及飽足感。
Thumbnail
粽子主要由糯米製成,糯米相對較難消化。 如果過量食用粽子,可能會給腸胃帶來一些影響,比如可能導致消化不良、胃脹、胃痛、腹瀉等不適症狀。 對於腸胃功能較弱的人,如小孩、老人以及本身有腸胃疾病的人來說,更要注意適量食用粽子,以免加重腸胃負擔。 此外,食用粽子時,最好搭配一些易消化的食物,如蔬菜、水
粽子的種類 1.北部粽:台灣北部常見的粽子,主要以「蒸熟」的方式加熱,米飯吃起來口感扎實,也較粒粒分明,較分明Q彈,類似油飯 2.南部粽:台灣南部常見的粽子,主要以「水煮」得方式加熱,米飯吃起來較軟濡,口感也較「清淡」,著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。 3.鹼粽:鹼粽是在
Thumbnail
很多江浙館子都有這道盆頭菜,涼吃。自家做,掌握去籽、塞肉技巧就不難,熱吃也好吃,非常下飯。
Thumbnail
一鍋滷到底的美味料理—滷高麗菜,自然又鮮甜。滷得軟透又入味,配飯配麵都超好吃 😋
Thumbnail
這次自製的青醬,是使用自己種的「甜羅勒葉」,味道比起傳統的九層塔更輕盈,口感吃起來比較不會太有草味,如果使用「九層塔」的朋友,建議製作青醬前,要先快速川燙一下九層塔,才能降低青草味唷~
Thumbnail
清爽開胃大黃瓜,搭配入味素雞、素火腿,讓您忍不住一口接一口 🥒🍚
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜,非常簡單也好吃!很推薦👍自己做喔!很適合夏天享用的小黃瓜,搭配市面上買到的紫蘇梅(含醬汁),這兩者都有幫助消化的作用,組合起來的味道也很不錯!小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔!
Thumbnail
6/26,承5月中的小病,腸胃蠕動慢,今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。 早餐:茶葉蛋1顆,3片涼拌小黃瓜。 午餐:香蕉藍莓燕麥奶昔。 晚餐:如下,還吃4顆滷花生,一片涼拌小黃瓜 遂參考FB社團《家常菜》食譜。 前置備料: 1.蒜頭壓扁 2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻(我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
Thumbnail
這個季節的竹筍,煮稀飯好吃。 糙米、綠竹筍、香菇、薑片及薑黃片及橄欖油。 https://vocus.cc/new-editor/644691b0fd89780001163357
Thumbnail
滷味攤是可以品嚐到美味健康的減醣料理的好選擇,可以選擇不含白飯或任何澱粉,重點是可以自由選擇各種蔬菜搭配,增加纖維,只是要注意選擇"非燒烤或炸物"的滷味攤。本文介紹了使用的食材和其健康、美味、經濟實惠度以及飽足感。
Thumbnail
粽子主要由糯米製成,糯米相對較難消化。 如果過量食用粽子,可能會給腸胃帶來一些影響,比如可能導致消化不良、胃脹、胃痛、腹瀉等不適症狀。 對於腸胃功能較弱的人,如小孩、老人以及本身有腸胃疾病的人來說,更要注意適量食用粽子,以免加重腸胃負擔。 此外,食用粽子時,最好搭配一些易消化的食物,如蔬菜、水
粽子的種類 1.北部粽:台灣北部常見的粽子,主要以「蒸熟」的方式加熱,米飯吃起來口感扎實,也較粒粒分明,較分明Q彈,類似油飯 2.南部粽:台灣南部常見的粽子,主要以「水煮」得方式加熱,米飯吃起來較軟濡,口感也較「清淡」,著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。 3.鹼粽:鹼粽是在
Thumbnail
很多江浙館子都有這道盆頭菜,涼吃。自家做,掌握去籽、塞肉技巧就不難,熱吃也好吃,非常下飯。
Thumbnail
一鍋滷到底的美味料理—滷高麗菜,自然又鮮甜。滷得軟透又入味,配飯配麵都超好吃 😋
Thumbnail
這次自製的青醬,是使用自己種的「甜羅勒葉」,味道比起傳統的九層塔更輕盈,口感吃起來比較不會太有草味,如果使用「九層塔」的朋友,建議製作青醬前,要先快速川燙一下九層塔,才能降低青草味唷~
Thumbnail
清爽開胃大黃瓜,搭配入味素雞、素火腿,讓您忍不住一口接一口 🥒🍚