綠魔鬼蛋 做法
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雖然這個名字聽來威風，一副很厲害的樣子，但它其實做法簡單，也是西方國家派對上常見的開胃小菜。吃下去的口感有蛋白的清純，而蛋黃的柔順中卻藏了小小的嗆辣滋味，這也是名字中「魔鬼」的由來。
為了配色及找到青醬的新使用方式
我試著搭配青醬的綠，試試這道「綠魔鬼蛋」
【綠魔鬼蛋】
材料
蛋、美奶滋、鹽、黃芥末
青醬、辣油
做法：
1、把蛋下水煮到熟透，剝殼後取出蛋黃
2、將蛋黃與美奶滋、鹽、黃芥末混合均勻，回填入蛋黃本來的位置即成「魔鬼蛋」
3、用青醬舖在底下，放上魔鬼蛋，再淋一些辣油，就是綠魔鬼蛋了XD
備註：
1、美奶滋的用途在讓蛋黃的口乾滑順不乾，一般來說黃芥末已經有油份及鹽份了，所以美奶滋跟鹽可以祝情況加就好。
2、除了芥末的辣，我選擇用辣油多些不同的辣味，也可以用辣椒粉灑在魔鬼蛋上頭、或拌在蛋黃裡。
3、覺得太奶或味道太濃郁嗎？加點白醋或檸檬汁吧，會清爽很多哦
4、可以用擠花袋回填魔鬼蛋的餡，或用新鮮辣椒、海苔、檸檬皮等切一些形狀來裝飾你的魔鬼蛋。
EASY，YUMMY，TRY IT～
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美股會很難懂嗎？我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多，我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
美股因多家熱門話題與龍頭企業市值快速增長受到關注，本文介紹如何透過國泰世華CUBE App 開設台股及美股複委託帳戶、定期理財的便利性。
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這是張老師的第三本書，我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過，我想絕對是受益良多，而這次在書名上就直接點出，著重在從投資的角度來切入
這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜，非常簡單也好吃！很推薦👍自己做喔！很適合夏天享用的小黃瓜，搭配市面上買到的紫蘇梅（含醬汁），這兩者都有幫助消化的作用，組合起來的味道也很不錯！小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔！
這篇文章分享了來自大溪老街的六種人氣小菜的開箱體驗，包括黃金泡菜、百香青木瓜等，每一種菜品都有其獨特的風味和口感。作者細膩介紹了食材的製作過程和口感，並提供了購買渠道，讓讀者能輕鬆嘗到這些美味的小菜。無論是搭配白飯或下酒，這些小菜都是絕佳選擇。
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
蛋奶素日晚上，咖喱是小朋友最熱愛的選擇之一。可以快速上菜，又一盤搞定。
材料：
蘿蔔小型：一條
馬齡薯小型：一顆
地瓜小型：一顆
洋蔥：四分之一顆
玉米罐頭：半罐
牛番茄：兩顆
番茄義大利麵醬：一大湯勺
佛蒙特咖喱（甜）：半盒（六人份）
起司：兩片
橄欖油/葡萄籽油均可：少許
6/26，承5月中的小病，腸胃蠕動慢，今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。
早餐：茶葉蛋1顆，3片涼拌小黃瓜。
午餐：香蕉藍莓燕麥奶昔。
晚餐：如下，還吃4顆滷花生，一片涼拌小黃瓜
遂參考FB社團《家常菜》食譜。
前置備料：
1.蒜頭壓扁
2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻（我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
融合了紅、黃、綠、白、黑五色蔬菜的湯品，提供豐富的營養和色彩的視覺享受。材料包括高麗菜、紅蘿蔔、大番茄、黑木耳、菇類，煮法簡單快速，並有豐富的口感和味道。另外還有蔬食氣炸物（蛋白質）、蔬食氣炸物（蔬菜類）的製作方法提供。
這次自製的青醬，是使用自己種的「甜羅勒葉」，味道比起傳統的九層塔更輕盈，口感吃起來比較不會太有草味，如果使用「九層塔」的朋友，建議製作青醬前，要先快速川燙一下九層塔，才能降低青草味唷～
昨晚泡紅豆，今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮，整體是偏較軟口感)
一查，剛好日本新年也吃紅豆飯耶！不過，我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。
原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色，還代表驅魔色啊！
新年快樂！
長輩說妳連這也要照啊，還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。
我笑笑說
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