Adai練廚藝～惡魔的燉菜
更新於 2022/01/15閱讀時間約 1 分鐘
有次看到網路上有人分享普羅旺斯燉菜，覺得整道料理看起來色彩繽粉，心情會很好，決定自己也來嘗試一次。不過因為小孩不喜歡茄子，所以調整一下蔬菜的口味，再加上製作當天是我們一年一度姐妹們的抽獎聚餐日，大家的願望是能吃到惡魔口味的菜色，那～我就不客氣囉～～～
材料：
牛番茄2顆（切片）、節瓜一條（切片）、中型黃、紅地瓜各一條（切片）、紅蘿蔔半條（切片）、紅、黃甜椒個半顆（切丁）、蒜3瓣（切末）、洋蔥半顆（切丁）、罐裝蕃茄義大利麵醬500克、九層塔一把（切碎）、小番茄3~5顆（對切）、水200ml、起司絲一包
作法：
1. 熱油，先爆香洋蔥及蒜末，再加入番茄醬及水
2. 此時先預熱烤箱190度
3. 煮滾後放入2/3九層塔，再煮滾3～5分鐘（讓水分蒸發一些）
4. 熄火後，先取出2/3醬料
5. 將蔬菜及地瓜一片接著一片，繞著鑄鐵鍋排成一圈
6. 將取出的2/3醬料到回鍋中
7. 撒上甜椒丁
8. 最後鋪上滿滿的起司絲
9. 蓋上鍋蓋，放入烤箱，190度烤40分鐘
10. 打開鍋蓋，放入小番茄後，再考30分鐘
11. 最後取出，撒上剩餘的九層塔
香味四溢的惡魔燉菜就完成囉～雖然手續有一點複雜，但看到成品，覺得非常有成就感呢！
希望大家會喜歡這道料理～～～
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愛吃美食/喜歡和好友小酌/每年都要昏頭一次報名半馬/聽說很會練笑威/朋友說不管想聊什麼找我就對了，因為什麼都能聊/最近還被封了一個最有可能成為邪教教主候選人😆
歡迎大家有空來逛逛
聯絡我：amandachiang0511@gmail.com
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在遙遠的少林寺裡，隱藏著一段少為人知的愛情故事。主角是兩位少林弟子，小龍和小虎，他們在練功的空餘時分，總愛在廚房炒飯，
希爾頓酒店集團家族位於紐約海岸的Hamptons別墅將以開價1495萬美元（4.7億台幣）的價格對外出售。總面積為10,500平方英尺（約295坪），共兩層樓包括6間房間、8間浴室、美麗的餐廳、高規格的廚房。
過年期間和朋友相約吃飯，但因為各自住在台北、新北和桃園三個不同區域，所以挑了一個我們平常不太會去的林口來走春，順便換個方位感受一下不同地區的能量場
選了一間位於三井outlet附近的美式餐廳，餐廳隱藏在住宅區裡，不仔細找還真找不到；這間是寵物友善餐廳，網站上說有店狗，但當天來沒看到店狗，牠
#台中早午餐 #WPAPA
爆棚在地人大推特色早午餐、西餐專賣店，從早餐吃到午餐都很適合，一定要先提早訂位，別以為在巷子內就沒人知道，這家可是經常預約爆滿！WPAPA鐵絕佳的特色料理，頂級乾煎板腱菲力、歐陸料理燉牛頰、彈牙雙脆松阪豬，原以為高級餐廳才吃得到的美味料理，來WPAPA鐵花小錢就可以享受
分手的煎熬總讓人希望時間快點過，但偏偏時間此刻以否定者的姿態，逼使你正視「你倆關係已死」的過程。你愈時想逃避它，它就把你捉得愈緊，唯有你放棄與它對抗時，才慢慢鬆開你的手。 若你用激烈的方式去逃避，它便以同等的程度來回敬你……
四月底開始進入金牛座, 剛好Adai生日也快到了, 就用這個來當線上慶生吧!~XD前一陣子我問Adai有沒有吃什麼美食?她給我看這個, 看起來是美式簡餐, 美國人什麼都大, 連漢堡都好大顆啊!
別說捏麵粉了, 自己最近都懶到爆, 有時間就用來發呆...
農曆新年快到了，家家戶戶忙得團團轉，你們家開始大掃除了嗎？🧹
小寶貝是家中的一份子，讓孩子加入大掃除團隊也是理所當然～
孩子做家事不只是幫忙辛苦的爸媽，更是自身學習的大好機會😄
藉此訓練小朋友的發展能力、生活技能甚至可以獲得不少成就感呢！
與其讓孩子在旁邊觀看，不如分配一些簡單的工作，讓他一起打
，我的好友Adai寫了品酒文章，大家多多捧場喔!!
https://vocus.cc/article/6178bf24fd897800011269ff
這次的主題是清酒，論起品酒。我絕對不是她的對手，因為我們家從小沒有飲酒文化，父親是滴酒不沾的，後來我上了，學開始跑去夜店玩之後，才開始喝啤酒，至於
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