大人味
曾經有人形容咖啡的味道，苦苦的，像極了每個人長大後、遭遇到的各種考驗，大人的世界，並不像小時候所想的那樣。一點也不好玩，成天被帳單、被工作追著跑，有好多責任要擔，大人味嘗起來是十足的苦。
小時候我其實分不清楚，可可和咖啡兩種飲料，看起來不都是黑漆漆的嗎？直到上大學後，才算是第一次接觸到咖啡，噢，原來這黑溜溜的液體，入口後很苦，一點也不好喝，要不是因為小組作業，大家總得找個地方坐下來討論，不然我可能還沒機會認識這個苦澀滋味。
那時，喝咖啡才開始在國內起步，一杯價格不斐，超過了一頓自助餐的花費。
說真的，那時的我，不愛咖啡的味道。
生活日常
隨著年紀增長，歷經多次工作的轉換，喝咖啡，變成了生活日常的一部分，漸漸的，我開始愛上了這個苦滋味。
在公司、在家裡、朋友相聚、旅行途中，都要來上一杯。
長大之後才發現，老一輩的人說，人生可能經歷酸甜苦辣各種滋味，但事實是，不如意事十常八九，學校畢業後進入職場，踏入社會這個大染缸，不經一事不長一智，原來，一切和小時候想的，真的很不一樣。
小時候老師及爸媽都教導，做人要誠實，要腳踏實地，要講義氣，要有禮貌，不是我們的，就不該拿；長大後，特別是進入職場開始工作，為了錢，為了名，為了利，人與人間的勾心鬥角，只能叫做基本款的生存遊戲。
欺騙、走後門、分派別、造謠、睜眼說瞎話、能撈就撈，人往高處爬，錢那有嫌多的！
溫良恭儉一點都不能讓！
禮義廉恥什麼東西，能當飯吃嗎？
義氣值多少錢啊？能確保年底的獎金嗎？
遇到選邊站的時候，很多人輸誠速度遠比冰淇淋在大太陽下融化還更快！
愁滋味其實是大人味？
辛棄疾名詞一句，「少年不識愁滋味」，道出千古以來的現實，時至今日，用大人味來形容，個人覺得，或許更為貼切。大人的世界，豈止是複雜兩字可以形容。為了求生存，一次又一次的煎熬，過程很痛苦，心裡很糾結，許多人都熬過來了，或許應該說，面對風風雨雨，多數人都找到自己的應對之道。
大人味，充斥著苦的滋味。對我或是許多人而言，來杯咖啡，除了提神外，彷彿有股魔力把人暫時抽離現實，換個舒適的環境，來本書或雜誌，有咖啡香、音樂做伴，讓忙碌的靈魂獲得片刻喘息的機會。
這幾年我愛上了造訪各式的咖啡廳，風格及主題各異，各種口味及沖泡手法的咖啡，琳瑯滿目的甜點、輕食，一改以前對咖啡的看法，我反而愛上了，咖啡的苦滋味。
每到一家沒去過的咖啡店，如同探險般充滿樂趣。
店家的定位、佈置、烘豆或沖泡過程，都下了一番功夫；有驚喜，有苦澀，有故事，有堅持，只為成就那一杯，黑不溜偢的苦滋味。
如果碰巧菜單上也有大人味的甜點，像是苦中帶甜的焦糖布丁，或是帶有酒味的提拉米蘇，甜點配咖啡，適時來個苦中作樂，不正是大人味的最佳寫照！
