甜羅勒（Sweet Basil，學名：Ocimum basilicum）是一種廣泛栽培的香草，因其芳香且帶有甜味的葉子而聞名。它在亞洲、地中海及世界各地料理中都非常常見。
又稱西洋九層塔，雖然與我們台灣常用的九層塔香氣有差異，但每次使用時仍會想起鹹酥雞。
- 中文名稱：甜羅勒
- 英文名稱：Sweet Basil
- 學名：Ocimum basilicum
- 科別：唇形科（Lamiaceae）
- 原產地：熱帶亞洲、非洲，後傳入歐洲地中海地區
- 萃取方式：蒸餾法(部位:開花全株)
- 甜羅勒也在阿育吠陀醫學中被用於治療消化不良、氣喘、頭痛與精神壓力。
- 古希臘醫師如希波克拉底（Hippocrates）推薦使用甜羅勒治療消化系統與心臟疾病。
- 其常見功能抗菌，止痛，通月經，抗憂鬱和祛痰等功用。
【甜羅勒精油主要成分與含量範圍】
- 成分含量會因品種、氣候、採收時間、萃取方法不同而有所變化。
- 芳樟醇是甜羅勒精油中最重要的單萜醇，通常含量最高。
- 甲基茴香醚的含量差異較大，有時會成為主導成分，影響精油的香氣特性。
- 有些品種丁香酚含量較高，帶來較濃郁的香氣和藥理效應。
文藝復興時期的藥典記載：甜羅勒精油被用於治療神經衰弱、偏頭痛與失眠。
現代芳香療法（20世紀）甜羅勒精油在法國芳香療法領域中地位崇高，被視為天然的中樞神經調節劑。
甜羅勒精油（Sweet Basil Essential Oil, Ocimum basilicum）除了其藥理與生理作用，在心理層面的療效也深受芳療師推崇。其芳香分子成分對中樞神經系統有穩定、提神與抗焦慮的效果，常用於情緒調節與壓力管理。
1. 提神醒腦、改善注意力
芳香分子（如芳樟醇 linalool）可刺激大腦皮質，促進清晰思考與集中注意力。
2. 減緩焦慮與情緒壓力
含有甲基丁香酚（methyl chavicol / estragole）與芳樟醇，具有輕微鎮靜與抗焦慮作用。
3. 抗憂鬱、情緒提振
4.很好的沐浴精油
參考資料：
- Hongratanaworakit, T. (2009)在《Journal of Natural Medicines》中發現：甜羅勒精油吸入後可顯著提升受試者的清醒度與心理能量，同時降低疲憊與焦躁感。
- Hongratanaworakit, T. (2009). Physiological effects in aromatherapy. Journal of Natural Medicines, 63(2), 161–166.Pragadheesh et al. (2013)研究指出，甜羅勒含有能影響神經傳導物質的成分，具神經調節潛能。
- Saeed, N., Khan, M. R., & Shabbir, M. (2012). Antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid contents of whole plant extracts of Torilis leptophylla L. BMC Complementary and Alternative Medicine, 12(1), 221. https://doi.org/10.1186/1472-6882-12-221（雖為其他植物研究，但其中引用了甜羅勒精油作為比較植物）
- Pragadheesh, V. S., Yadav, A., Chanotiya, C. S., & Gupta, V. (2013). Chemical composition and antifungal activity of essential oils from four Ocimum species against fungi isolated from post-harvest fruits. Industrial Crops and Products, 45, 244–249. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2012.12.028
➡️ 研究甜羅勒等羅勒屬精油對抗真菌的效果與成分。
- Niranjan, A., & Nigam, S. (2014). Chemical composition and biological activities of Ocimum sanctum L. (Tulsi). Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 4(9), 682–686. https://doi.org/10.12980/APJTB.4.2014APJTB-16-14
➡️ 雖主要為聖羅勒，但內文中對甜羅勒亦有交叉比較與功效介紹。
- Chouhan, S., Sharma, K., & Guleria, S. (2017). Antimicrobial activity of some essential oils—Present status and future perspectives. Medicinal Plants - International Journal of Phytomedicines and Related Industries, 9(4), 240–246. https://doi.org/10.5958/0975-6892.2017.00036.8
➡️ 包括甜羅勒在內的多種精油在抗菌應用中的角色分析。
- de Almeida, L. F. R., Frei, F., Mancini, E., De Martino, L., & De Feo, V. (2010). Essential oils and their constituents: Anticonvulsant activity. Molecules, 15(3), 2110–2128. https://doi.org/10.3390/molecules15032110
➡️ 提及甜羅勒精油中芳樟醇等成分對中樞神經系統的潛在效用
