「當老闆比較自由吧？」這是很多人對創業的第一印象。
但當我真的踏上創業這條路，才發現，原來「自由」是最奢侈的夢。
這不是一篇賣慘文，而是我誠實寫下的一年創業血淚記。如果你也曾有夢，或正在撐著一間店、一個品牌、一份理想，這篇文章也許你能懂。
第一次懂得什麼叫「創業不是為了錢」
說來很矛盾，但創業一開始真的不是為了賺大錢。
我只想做出一間屬於自己的小店，賣我喜歡的東西，讓客人吃得開心、感覺溫暖。
但是，當房租、水電、原物料天天在逼你，員工狀況、客人評價、平台抽成壓得你喘不過氣時，你才會發現——創業，是拿生活去賭信念。
不是做自己想做的事，而是逼著自己去面對每一個最現實的環節。
「朋友」變「客人」，有些人再也沒出現過
我曾天真以為，開店之後，朋友一定會常來支持。
但開店半年後，我清楚地感受到：你開的，不是「交情的店」，而是「市場的店」。
很多熟人可能來一次就不來了，也許真的不合胃口、也許只是沒興趣。這都沒關係，但這個過程很扎心。
創業，讓我快速學會不依賴、不期待，學會靠自己。
客人罵你一句，記一整天；客人讚你一句，開心一整週
有時候，明明你已經盡力了，但客人一句「這個太小份」、「太貴了吧」、「不就這樣？」
那一整天的心情都會被影響。
但反過來說，有客人跟我說「你家的吐司我吃了三年了」、「真的每天都好期待來買早餐」，那一刻，我會忘記自己的辛苦。
這些話，真的有力量，能撐過很多灰心的日子。
我終於懂了爸媽以前為什麼脾氣那麼差
以前爸媽下班回家容易發火，我總覺得他們「小題大作」、「為什麼要為了工作發那麼大脾氣？」
現在我自己創業，才知道
工作壓力不是只有做不完的事，還包括：
收入不穩定的不安
被看輕的不甘心
獨自承擔所有決定的焦慮
有時候，他們不是對我們兇，而是他們自己也快撐不住了。
有些夢，只有自己能成全
我曾經懷疑自己無數次，甚至想過放棄。
但我也知道，如果現在放棄了，我會後悔一輩子。
創業教會我最重要的一件事是：沒有誰該為你的夢想負責，除了你自己。
這是一條辛苦的路，但我還在走，也還想走下去
現在我還在努力經營這間早餐店，也持續在部落格和 IG 上分享我的經驗、日常、失敗與成長。
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讓我們在這條不容易的創業路上，互相打氣，也互相見證彼此的努力。
