疫情衝擊下餐飲電商的金流危機與解方：德維會計事務所助您化解稅務風險

更新於 2025/06/25發佈於 2025/06/24閱讀時間約 6 分鐘

👨‍🍳「疫情後外送訂單爆量，店裡生意好，金流複雜度也跟著飆升！沒想到，這一團亂的帳務，竟引來國稅局的查帳通知！？」

這是不是許多餐飲業老闆、甚至是電商業者和零售業者，每天都在面對的真實困境？當生意越好、金流越多元時，帳務處理的挑戰也隨之倍增。從現金、刷卡、各種行動支付，到現在的主流外送平台結算，每種金流都像一條獨立的水管，匯入公司帳戶時，您真的能確保每一筆進出都清清楚楚、有憑有據嗎？

德維會計事務所深知您的焦慮。今天，我們將透過一個真實的客戶案例，深入剖析餐飲業老闆王先生如何因為外送金流問題，差點陷入稅務困境，以及德維會計事務所如何協助他化解危機，讓生意回歸正軌。

王老闆的「金流危機」：外送平台與模糊地帶

王老闆的傳統麵館，在疫情期間轉型外送，生意意外地好。然而，隨之而來的，是各家外送平台每月結算、抽成不同，以及部分現金交易、行動支付等，讓原本就仰賴手工記帳的他，帳務日益混亂。

外送平台結算與傳統金流的差異：為何容易產生模糊地帶？
- 多源金流：除了傳統的店內現金、刷卡，現在還有多個外送平台（Foodpanda, Uber Eats 等）、第三方支付（Line Pay, 街口支付）等，每一筆交易的進帳時間、抽成費用、稅務憑證處理方式都不同。
- 平台代開發票：有些平台會代會員開立發票，有些則否。許多店家未能釐清這之間的差異，導致發票開立錯誤或漏報。
- 對帳困難：平台數據與銀行實際入帳金額有時間差和手續費，傳統記帳方式難以精確對應。
初期記帳不完善的痛點：手工帳、漏開發票、公私帳混淆等常見錯誤。
- 王老闆過去習慣的傳統手寫帳本，面對複雜的外送金流顯得力不從心。
- 忙碌中，外送單據、平台對帳單常被堆積，未能及時入帳。
- 更有甚者，公款與私款混用，讓帳務更加難以釐清，為國稅局查核埋下隱憂。
收到國稅局查帳通知的焦慮與手足無措。
- 當國稅局的查帳通知函寄達時，王老闆一頭霧水，不知道問題出在哪裡，更不知道該如何應對。恐懼與不安，嚴重影響了店裡的日常營運。

德維會計事務所如何「化解危機」：專業助您撥雲見日

在王老闆求助德維會計事務所後，我們的專業團隊立即展開行動，提供了一站式的解決方案：

初次接觸與問題釐清：如何迅速找出帳務核心問題。
- 我們首先與王老闆進行詳細訪談，了解他的營運模式、金流來源與現行記帳方式。
- 協助王老闆初步盤點現有的外送平台數據、銀行對帳單、發票、收據等所有可能涉及金流的憑證。
金流與憑證梳理：確保每一筆收入與支出都有憑有據。
- 數據整合：我們協助王老闆將各外送平台後台的結算數據、銀行入帳紀錄與實際交易單據進行三方比對。
- 憑證歸戶：指導王老闆建立更完善的發票與收據歸檔系統，確保所有營運相關的憑證都能妥善保存。
- 帳務重建：針對過去混亂的帳務，我們協助王老闆重新梳理，將公私帳分開，並將每一筆外送平台收入、抽成、手續費等細項，清晰地歸類入帳。
溝通與協調策略：作為您與國稅局的橋樑。
- 在稅務查核過程中，德維會計事務所扮演了王老闆與國稅局之間的重要橋樑。
- 我們協助王老闆準備所有查核所需的文件與報表，並針對國稅局的疑問，提供專業且有憑有據的解釋。
- 透過我們的專業協調，避免了因溝通不良而產生的誤解，有效降低了稅務風險。
稅務補正與風險控管：確保合法合規。
- 經由全面梳理後，若發現前期有未盡事宜或稅務瑕疵，我們協助王老闆在國稅局核定前，主動辦理稅務補正申報。主動補正通常可適用較低的罰則，有效降低損失。
- 同時，我們也為王老闆規劃了未來的記帳與稅務申報流程，導入更系統化的管理方式，確保其企業未來營運的合法合規性，免除後顧之憂。

王老闆的啟示與您的預防針

王老闆的案例，為所有中小企業主敲響了警鐘。金流越複雜，記帳與稅務管理的精準度就越重要。

透明金流的重要性：無論是外送平台、電商，還是實體店面，金流都必須清晰可查。
- 建立完善的金流管理系統，每一筆收入、支出、抽成、手續費，都應該有明確的紀錄和憑證。
- 定期核對銀行帳戶與各平台結算數據，確保帳實相符。
健全記帳制度的必要性：預防勝於治療，初期建立正確的記帳習慣。
- 選擇適合的記帳工具（如：雲端會計軟體、專業會計服務），取代容易出錯的手工帳。
- 養成每日或每週整理憑證、核對金流的習慣。
- 嚴格區分公私帳戶，避免資金混淆。
專業會計師的價值：在關鍵時刻，專業協助能讓企業轉危為安。
- 專業會計師不僅能協助您處理日常記帳報稅，更能在您面臨稅務查核、金流問題或重大決策時，提供關鍵的專業判斷與解決方案。
- 他們的經驗和對法規的熟悉度，能有效降低企業風險，確保合法合規。