告訴兩個女兒：「這是最美味的部分，而且吃了會帶來好運。」
她和妹妹覺得噁心，不論媽媽如何威脅利誘，不吃就是不吃，
看媽媽把魚眼睛放進嘴裡咀嚼，還張大嘴讓她們看咬成碎爛的白色黑色部分，
姊妹倆對整頓飯都失去了胃口。
後來，智媛不但愛上吃魚眼睛，甚至做出剜出人的眼睛吃下肚這樣駭人聽聞的事。
來自韓國的父母在美國辛苦建立的家，經營的洗衣店，
被朋友的投資計畫所騙，而一無所有。
然後父親離開她們母女，看著天天以淚洗臉失魂落魄的媽媽，
智媛和妹妹再多的安慰也沒用。
直到媽媽認識白人男友喬治，
這個卑劣猥瑣又愛吹牛的男人總用那對藍眼睛盯著她們姊妹看，
去餐廳吃飯，雙眼只顧色瞇瞇看著餐廳女服務生旗袍下的身體，
胡亂點一堆她們不愛吃的菜。
當他以整修公寓漏水做藉口搬進智媛家裡，
他窺視姊妹的眼光讓智媛厭惡，各種壓力讓她每夜作惡夢，
夢中房間裡長滿像喬治那色澤美麗的藍眼睛追逐著她，
智媛開始分不清真實或夢境，
無論在學校、搭公車、回家途中背後都有滴血的藍眼睛跟著她。
她突發奇想要消滅邪惡藍眼睛最好的方法，就是吃掉它們，
像吃魚眼一樣嚼碎那些藍眼睛。
韓國作家金智恩《眼睛最美味》是曲折離奇的驚悚心理小說，
從女主角的日常生活細節說到移民家庭受到排擠，種族歧視，
學校裡女孩們之間的較勁，課業壓力，
白人中年男性用言語，眼睛注視對亞洲女孩的意淫產生巨大的厭惡，
透過文字都可以感受到她內心的壓抑痛苦。
陰暗魔鬼從腦海跳出來慫恿她吃下美味的冰藍色眼睛吧！
她拿出小刀插入鎖定目標物眼窩時，那種可怕…雞皮疙瘩爬滿手臂。
這到底是女主角的幻想？還是壓力重擔把她逼瘋狂，真把人的整顆眼球塞進口中嚼碎。
人心幽微曲折，穿不透人的思緒，捉摸不清人的心思，百轉千迴，
但終歸不是善，就是惡。
很久沒讀到這樣讓人直視黯黑內心，坐立不安，卻又放不下翻書頁的小說。
眼睛最美味《The Eyes Are the Best Part》
作者：金智恩
原文作者：Monika Kim
譯者：林零
繪者：安品anpin
出版社：臉譜
出版日期：2025/06/28
