每次提到公司有沒有賺錢，我們總會翻出損益表看「淨利」；但如果老闆問你：「我們這個月飲料至少要賣幾杯才打平？」
如果答不出來，那你就該學會計算：損益平衡點！1. 什麼是損益平衡點？
- 是公司「不賺不賠」的那個點。
- 當總收入 = 總成本，就是「損益兩平」的時刻。
- 這是一家企業最起碼可以養活自己的生存基準線。
2. 怎麼算損益平衡點？
以經營飲料店為例，得先看懂這兩種算法
1️⃣ 用「銷售數量」來計算
➡️ 公式：固定成本 ÷（單價 - 單位變動成本）
《範例》
- 每月固定成本：150,000 元（含租金＋人事＋水電+折舊攤提）
- 每杯飲料售價：60 元
- 每杯成本（原物料＋包裝）：20 元
👉 150,000 ÷ (60 - 20) = 3750 杯
➤ 每月要賣出 3750 杯，才能打平。
2️⃣ 用「營業額」來計算
➡️ 公式：固定成本 ÷（1 - 變動成本率）
《承上範例》
- 每杯飲料售價：60 元
- 每杯成本（原物料＋包裝）：20 元
- 變動成本率：20 ÷ 60 = 33.33%
👉 150,000 ÷ (1 - 33.33%) = 225,000 元
➤ 每月營收達 225,000 元，才不會虧錢。
3. 哪些因素會影響損益平衡點？
- 固定成本 ：如租金、人事，不隨銷售變動。
- 變動成本 ：如原物料、包材，會隨著銷售變化。
- 售價策略 ：訂價太低，利潤太少，損益平衡點會拉高。
- 銷售數量 ：銷售量越高，越早跨過損益門檻，開始獲利。
4. 建議小微企業主這樣做
開業前就要試算損益平衡點，不要「憑感覺」經營。不能只會看損益表，更要懂得用損益平衡點規劃下一步。
評估市場客群，訂出合理售價，別只用成本＋加價率來算。控制固定成本、壓低變動成本，讓你的打平點越來越低。盯緊銷售數據與成本結構，定期滾動調整策略。
教育團隊與財務人員 懂得這個觀念，才能一起為企業利潤努力！爭取更多獎金！
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2025廈門
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