你敢相信嗎？
這麼滑順像乳酪慕斯的冰淇淋，竟然不加奶油、不加鮮奶、不用冰淇淋機～
只靠「豆腐＋優格＋抹茶」就能完成♡
這支抹茶版本是我慕斯冰系列裡最愛的口感之一，
冷凍後退冰 5 分鐘，用湯匙一挖就是柔滑半凝狀～
入口綿密、回甘不澀，完全是抹茶控會戀愛的味道🍵
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《訂閱限定食譜》🍵抹茶慕斯冰淇淋｜無奶油也能滑順化開♡豆腐＋優格的高蛋白療癒甜點
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夢夢 🍰 甜點魔法
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✨嗨嗨～我是夢夢～
分享健康甜點、極簡食材料理、米紙創意與氣炸料理，
用簡單好上手的做法，讓日常多一點療癒與美味🧁🍕
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2025/07/19
你敢相信嗎？這麼滑順的冰淇淋，竟然是用紫薯、豆腐、優格做的？
完全不用冰淇淋機，也不加鮮奶油，一樣綿密像「冰凍版乳酪慕斯」，超級適合正在找健康、低脂、無冰渣配方的你♡
這篇文章是專為 第一次做健康冰淇淋的新手設計，我會一步步拆解操作流程＋小技巧，就算從來沒做過也能成功挖出漂亮冰球！
📝 材
2025/07/19
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2025/07/16
你敢相信嗎？這顆看起來像LOTTE巧克力派的甜點，
竟然只用地瓜、豆腐和燕麥粉就能做出來！ 不加麵粉、不加奶油、也不用烤箱～
外層還是脆殼黑巧克力，冷藏後一咬會「卡滋」！ 內餡是冰冰涼涼的希臘優格～入口化開♡ 夏天吃剛剛好～連早餐都能當！
2025/07/16
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2025/07/11
炎熱夏天只想吃冰！這顆看起來像奶酪的「芒果豆漿球」，其實完全沒加奶也沒加糖，一顆才 46 卡，甜點控也能放心吃♡
使用寒天取代吉利丁，滑嫩又Ｑ彈，加上豆漿＋芒果的天然甜味，懶人操作也能做出療癒甜點～
📌 想吃甜點又怕熱量？這顆真的可以放心吃！
📌 可以用保鮮盒做模具，新手也完全零失敗♡
2025/07/11
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用湯匙劃開豆腐奶酪一角，放入嘴裡品嘗，舌尖感受到它與一般鮮奶酪滑順的口感不同，這兒的豆腐奶酪吃起來的感覺，是比較綿密且紮實，蜜漬豆類食材Ｑ彈略有咀嚼感，一旁的無糖黑豆茶飲品化解了甜膩的滋味。
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分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～
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◎材料準備◎
過年那次買的材料還有剩下不少，在材料份量有稍微調整一下，想說上次是按照網路食譜
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老闆說，會想出這種雙層糕體，是為了讓乳香不過於膩口的同時，再增加一些口感層次！
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