【專訪】預防不是靠運氣,而是靠精準:基因醫師張家銘教你「讀懂身體的訊號」

更新 發佈閱讀 4 分鐘

當醫療走入個人化,你讀懂身體的警訊了嗎?

親愛的朋友們,大家好!歡迎來到今天的閱讀人專訪。今天我們要分享的這本書,在健康社群中引起了極大的討論——《讀懂身體的訊號》。

這本書的作者是大家在臉書粉專上常看到的「基因醫師」張家銘。張醫師每天致力於收集國外最新的醫學文獻,並將其轉化為與大眾息息相關的健康知識。他強調:「預防醫學不是靠運氣,而是靠精準。」透過這本書,我們將學習如何從生活中調整,使自己離醫院遠一點。

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一、 基因醫師在看什麼?解開 30 億對生命的密碼

很多人好奇,醫院裡似乎沒有「基因科」,張醫師究竟是在哪個領域服務呢?

張醫師: 「我原本是婦產科醫師,專精於『遺傳優生學』。過去我們是幫胎兒看染色體,但現在隨著『次世代定序(NGS)』技術的成熟,只要透過唾液或細胞樣本,我們就能解開一個人 2 萬多對基因、共 30 億個密碼。」

張醫師解釋,透過比對全球超過 600 萬筆的基因資料庫,我們可以「翻譯」出一個人天生的體質傾向。基因並不直接等同於病,但它決定了一個人的「傾向」,再配合後天的環境誘發,最終才決定是否生病。


二、 瘦瘦針正紅,但「瘦瘦菜」更安全?

近期醫美界與減重圈最紅的話題莫過於「瘦瘦針(GLP-1 受體促效劑)」。雖然效果顯著,但其副作用也讓不少人卻步。

張醫師: 「瘦瘦針模擬的是腸秘素(GLP-1),但它的衝擊力太強,容易造成暴瘦、肌肉流失或不打後快速復胖。其實,台灣常見的地瓜葉就有類似效果,它被我稱為『瘦瘦菜』。」

研究發現,地瓜葉中的成分能刺激人體自然分泌 GLP-1,不僅能降血糖、抑制飢餓感,且更自然、無副作用,是平民的最佳養生首選。


三、 外帶咖啡的風險:微塑膠與失智的關聯

很多人習慣每天早上一杯超商咖啡,但你注意過紙杯內層的薄膜嗎?

張醫師: 「那層光滑的膜是聚乙烯(PE)。當高溫咖啡裝進去時,會釋放出大量的微塑膠。最近的研究發現,失智症患者腦部的微塑膠含量,竟是常人的 5 倍。」

微塑膠非常細微,能穿透血腦屏障進入大腦,誘發免疫細胞產生發炎反應,進而導致大腦受損。張醫師建議,如果可以,自己帶不鏽鋼杯或陶瓷杯,能有效減少微塑膠的攝取。


四、 胖一點反而能抗癌?打破減肥迷思

在書中,張醫師提出了一個令人驚艷的觀點:「稍微胖一點,比較能抗癌」。

張醫師: 「這是有科學根據的。對於健康的人,我們鼓勵維持苗條以預防代謝病;但對於正在與癌症鬥爭的患者,稍微胖一點的人在接受化療、免疫治療時,效果往往更好。因為身體需要能量與蛋白質作為『修復原料』。與其想著『餓死癌細胞』而盲目斷食,不如補充足夠的蛋白質並搭配運動。」


五、 身體正處於「慢性發炎」嗎?找出那份「怪怪的」感覺

慢性發炎是萬病之源。如何知道自己是否正在發炎?

張醫師: 「如果長期覺得身體『怪怪的』,那通常就是警訊。具體來說,包括:早上睡醒依然疲憊、全身莫名痠痛、關節痛、體重降不下來、或是心情無故煩躁憂鬱。 這些都是免疫系統紊亂的訊號。」


六、 健康老化的四大主軸

想要像 117 歲的長壽老婆婆一樣健康,張醫師歸納出健康老化的四大支柱:

  1. 適度運動: 運動能有效抗發炎。
  2. 精準飲食: 瞭解自己的體質(例如:有長壽基因的人,多喝茶效果更佳)。
  3. 情緒穩定: 減少生理與心理壓力。
  4. 優質睡眠: 睡眠是身體唯一的「黃金修復時間」。


結語:健康事業需要個人化經營

每個人拿到的基因牌組不同,別人的養生對策不一定適合你。張醫師透過《讀懂身體的訊號》這本書,將複雜的分子醫學轉化為白話文,就是希望大家能成為自己身體的主人。

預防勝於治療,當你讀懂了身體發出的微小訊號,你就能在疾病真正降臨前,精準地轉向。



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