方格精選
【6個月瘦10公斤】低熱量飲食 3大陷阱題
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
節食不會瘦。因為終究無法節食一輩子。就算都不吃飯，但狂嗑麵包、餅乾，是瘦不下來的...
必須少吃 麵包、蛋糕、泡芙、餅乾等 精緻澱粉食品
這是減肥必備的常識之一，但多數人可能無法想像，6吋蛋糕含有多少奶油? 與其用道德限制自己，不如實際了解，蛋糕熱量有多高?
市面上很多DIY蛋糕、麵包工作坊，協助準備食材、烘焙器具，只要幾百元就可以自己學做蛋糕、麵包。開始上課就看到老師搬出了塊厚厚的無鹽奶油、一罐罐的鮮奶油，和一包包糖粉...
手掌大的6吋磅蛋糕，就要100克糖，和近100克紮紮實實的奶油，鮮黃色的無鹽奶油捏在手裡，油膩黏手的觸感，就很真實。
這僅單純素面蛋糕的糖和油脂，白巧克力口味的磅蛋糕，則需要額外加白巧克力醬，鮮奶油裝飾的花式蛋糕，還得把蛋糕上額外的鮮奶油熱量加上去，等於糖量、油量加倍...
外食時，優先選擇 無醬料料理或清湯，並以蒸煮方式烹調
必須少吃 沙拉醬、美乃滋、奶油濃湯、紅燒油炸、勾芡和加工食品
滑順的沙拉醬或美乃滋的主成份是油脂，奶油濃湯利用奶油和麵粉創造濃稠感，勾芡是太白粉、玉米澱粉。
新鮮原型食材都是好的，是烹調方法讓熱量翻倍，水煮雞胸肉和炸雞排，熱量是天南地北的差異。
以下是我愛吃的減脂菜單，每周五天的午餐、晚餐，從以下菜單自由替換，增加份量，確保每餐吃飽。也歡迎網路上搜尋，各式減脂菜單分享
- 蛋白質 - 水煮雞肉、水煮蛋、洋蔥炒蛋、虱目魚湯、鮭魚豆腐湯 (好物大推)...
- 澱粉 - 蒸南瓜 (好物大推)、蒸地瓜、蒸藜麥...
- 纖維 - 水煮紅蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、花椰菜等，各式不加醬燙青菜...
- 點心 - 無糖希臘式優格 (好物大推)、大番茄、奇異果、芭樂等低GI水果...
整天的熱量攝取，一定要吃到基礎代謝率...
不要過度餓肚子，偶爾吃了雞排也沒關係。以 8 : 2 原則選擇飲食種類
不可能永遠不吃炸雞排、鹹酥雞、珍珠奶茶...這些台灣之光無可取代，有時就是垃圾食物才療癒。也無法三餐吃生菜沙拉或燙青菜，過度限制，忍個兩週就會因為受不了了，而大反撲吃更多，所以重點是限制吃的份量和次數。
個人推薦以 8 : 2 原則，選擇應該吃什麼。8成的時間及餐數，吃低脂、水煮飲食，剩下1-2成的餐數，讓自己適度自由放鬆吃。簡易版大概可以用以下兩種方式執行
- 整日模式 - 早餐正常吃，午餐、晚餐吃水煮餐
- 整周模式 - 週一到五吃水煮餐，週六日放鬆一下
工作難免應酬，這周吃多了也不要害怕，下周就維持9成清淡飲食，不會因為吃了一次吃到飽，隔天就爆肥。
選擇減少多餘熱量攝取，是一輩子一次次的選擇，沒有絕對的對錯，只是看希望達到什麼目的。
- 此為單純心得分享，不一定適用每個人 -
- 若需專業體重控制或身體狀態調整，請尋求專業醫師或營養師建議 -
- 若需專業體重控制或身體狀態調整，請尋求專業醫師或營養師建議 -
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
上次做了焦糖布丁，還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用，秉持著不浪費的原則，在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕，剛好可以將蛋清使用完畢，綿密鬆軟真的很好吃。
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
今天是第三次看診，記錄一下數據。
今天體重是80.5，比上次看診減了2.9公斤，當中1.4是脂肪。這兩週爆醣吃甜點的狀況比較多，確實地反映在脂肪的下降速度上。
營養師今天說，從六份改成三份的澱粉，現在要改成一份。老實說我是血糖比較高沒錯，但也沒到糖尿病的程度，為什麼我的餐盤要被改成不吃澱粉啊？說
在幾次減重（失敗）的經驗中，查了一些食譜，發現許多人為了控糖發揮了不少創意，其中讓我最不解的，就是低碳甜點。
甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
在追求健康生活的道路上，飲食管理一直是關鍵的一環。控制碳水化合物攝取量是許多人在減肥或健康飲食中的首要考慮之一。近年來，減醣麵成為了越來越多人的選擇，而日日好食控醣麵以其獨特的口感和營養價值，成為了許多人的心頭好。
日日好食控醣麵是一種以麵粉和黃豆粉製作的麵條，相較於市面上其他控醣麵，它口感更為出
在控制血糖方面，許多人認為全麥麵包是個健康的選擇，因為它富含纖維和營養，相對於白麵包來說，似乎是更好的選擇。 然而，最新的研究和實踐表明，對於想要穩定血糖的人來說，全麥麵包可能不是最佳選擇。 相反，飯前增加一道前菜可能更有助於控制血糖。
### 全麥麵包和血糖控制
全麥麵包雖然比白麵包含
接續上一篇文章，那就跟著親友一起用餐，然後挑選自己認為能吃的。千萬不要因為是聚餐，所以就放飛自我，隨意大吃一頓，以後的事以後再說。如果因為這樣就吃進3000大卡以上的熱量，那這樣是幾天後才能消的回來？所以說，與其去精密計算還差多少熱量就超標了，還不如就決定哪些可以多吃，哪些少吃？例如來
說到減肥，許多人的第一直覺都是少吃多動，但明明辛苦計算卡路里、每天這個不敢吃那個不敢碰，體重還是沒變化嗎？
減肥期間「吃對食物」更重要。
必戒一、含糖飲料
吃飽後，胃裡很難再塞下其他食物，卻能喝得下各式飲料。但以一瓶500毫升的可樂來說，熱量約是215大卡，需運動至少30分鐘才能消耗掉
昨天吃完鬆餅今天起床直接+0.6kg，好像也不太意外，鬆餅加鮮奶油就是那麼肥阿XDD。
還是只有一點點點點可忽略幾乎沒存在感的肌肉痠痛。
早餐－440cal
真芳的河粉蛋餅加蛋加肉ing，連吃三天懶得拍照了。
早上唯一的工作是把系統權限檢查做完，然後就沒事囉。
午餐－415cal
晚上帶
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