大稻埕的台式調酒－－不是義大利，也不是維大力

最近寫了一篇〈榕樹下的人生滋味：砂鍋魚頭〉介紹大稻埕慈聖宮前的阿錦海產店。寫著寫著，想起自從搬到桃園之後，好幾年沒到這一帶祭五臟廟了。恰巧昨天上午有空閒，便帶老婆專程來到慈聖宮前重溫舊夢。

我們一連吃了排骨湯、滷肉飯、肉粥及其他各式小菜之後，肚子撐到不行，雖然才十一點多，已經開始昏昏欲睡。

好不容易來一趟大稻埕，就這樣子結束了嗎？

不！有一味我肖想很久了，但總是和它擦身而過，那就是「阿華鯊魚煙」的招牌飲料。

每一次來大稻埕，我們一定會光顧這一家鯊魚煙專賣店，點個十來顆水餃，加上一盤綜合鯊魚煙。這一盤，可以嚐到不同部位及口味的鯊魚煙：魚肉鮮嫩、魚凍滑順、魚肚軟腴、魚皮彈牙……真的是妙不可言。有幾次明明在廟前小吃攤前吃飽喝足要離開，走向停車場，經過「阿華鯊魚煙」，仍然會忍不住走進去解解饞。

以前來這裡品鮮時，總會見到鄰桌食客的餐桌上，一人一瓶玻璃瓶裝的飲料，呈金黃透明色。這種沒有食品標示的飲料，我本來不太敢喝，但見到他們吃一口鯊魚煙，灌一口飲料，再「哈」的一聲把杯子重重放在桌上，一副通體舒暢的模樣，引起我肚子裡饞蟲的興趣，他好像在對我說：「試一試嘛，又不會死。」

我從冰箱上掛著的飲品價目表中發現這詭異飲料的真實身分，原來是－－維大力加米酒。

過去來阿華用餐，因為開車的緣故，沒辦法試試這一味。昨天可不一樣，天氣晴朗，到中午時還有一點熱，正想暢飲一杯，清涼一下；再加上我的指定代駕（老婆）心情不錯，願意幫我開車。於是，我懷著躍躍欲試的心情，走進店裡，點了一盤鯊魚煙之後，從冰箱裡取出一瓶小罐的維大力加米酒。

我先啜飲了一小口，剛入口時，嚐到的還是維大力的味道，米酒味並不明顯。不過，喝了一大口後，米酒的香味和酒味才從喉嚨往鼻腔及口腔噴發，這不是回甘，而是「回酣」。一邊品酒，一邊夾了一塊蘸了哇沙米的魚肉放進口中，一股辛辣味又從口腔通過鼻腔，直衝腦門－－幾種滋味同時在嘴裡亂竄，整個人都清醒過來了。

「哇噢！」我拿起酒瓶細細端詳，「冰涼微甜的台式調酒，超過癮的耶！」

這一瓶維大力加米酒，是做工朋友的常喝的飲料。我上網爬文發現，它俗稱「兩光」，再套保力達B的話則是「三光」，據說有提神的功效。經由我的鑑定之後，提神效果的確是有的，可後勁如何呢？

因為它實在順口，我飲盡一瓶之後，本來還想再點一瓶，但鯊魚煙剛好吃完，沒得下酒，只好作罷。走出店門，邁向咖啡店喝下午茶的路途中，也全無醉意，後來還喝了一大杯冰美式。

然而，回家睡了一覺起來，頭竟然感到重重的、走起路來有一點暈－－看來，台式調酒的後勁不可小覷。話說回來，如果你問我：