客語：豬利傍酒
字音的流變，有很多原因，其中之一是避諱而改音，甚至改字! 而字一改，久而久之，後人不知緣由，就音隨字轉，這個字就改音了! 舉例:
這是苗栗劍潭古道，其中之一的客家歇後語看板。
【豬利傍酒 ---雙舌(蝕)!】
「利」字，在粵，客語中是舌頭的口語音字! 為何如此，因為在粵語 「舌，蝕」，兩字同音，「蝕」字為虧本之義，視為不吉利，音此就將此「舌」字改念成「利」字，那麼音隨字轉，久而久之就舌就念「利」音了! 為了跟書面字做區別，於是就將利字加上肉偏旁成為「脷」字!
【脷:】 粵語拼音 lei6, 客語 li55/li33
傍bong31/24酒，猶配酒也! 就是喝酒配豬舌!
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「詩者，志之所之也，在心為志，發言為詩。情動於中而形於言，言之不足，故嗟嘆之；嗟嘆之不足，故永歌之；永歌之不足，不知手之舞之，足之蹈之也。」閩客粵雖偏居海隅，但漢文化淵源流長，始於中原黃河流域，語音雖異，但文字千年傳承不變，想聽保有完整平上去入的詩詞吟唱嗎?想知道閩語漢字書寫嗎?不妨入內一觀!
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
調酒的出現原因百百種，但以生活上來說，調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝，放入了各種香草香料來提升不好喝的味道，調酒就是如此出現的，但今天的Side Car，卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)
新加坡的語言跟它的料理一樣，看似融合卻又有某種程度的各自為政。
初到新加坡，想必都會像我一樣，被那五花八門的咖啡名稱搞到快崩潰。沒想到這只是小case.
女兒的老闆送她兩本見面禮，一本講新加坡的特殊文化習慣，另一本則列舉各種新加坡式英文，有些簡直讓人噴飯。
來杯「釣魚」（國語發音）：原來是茶包
豬膚湯方
豬膚（豬皮）一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去渣，加白蜜一升，白粉（米粉）五合，熬香，和令相得，溫分六服。
「少陰病，下利」，少陰病的下利，常常伴隨著手腳冰冷，惡寒蜷臥，這是因為中陽被寒水所迫造成的，「咽痛」，腸胃津液因下利所傷，胃的津液少而造成胃底的膽汁化燥，燥氣上衝咽喉而咽痛，「
苦酒湯方
半夏洗破，如棗核，大十四枚、雞子十枚，去黃，內上苦酒，著雞子殼中。右二味，納半夏，著苦酒中，以雞子破，置刀環中，安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不差，更作三劑。
「少陰病，咽中傷，生瘡，不能語言，聲不出者」，少陰病喉嚨痛嚴重到生瘡，不能講話，說不出聲音的時候，「苦酒湯主之」，要用苦酒
馬六甲的潮州沙嗲，俗稱淥淥，家人相當喜愛，我只是陪吃罷了。據說潮州沙嗲是馬六甲獨有，本地其他地區吃不到。友人長住吉隆玻，夫人愛吃潮州沙嗲，友人偕妻回鄉總讓夫人一解思念，儘管友人始終不太喜歡潮州沙嗲。夫人不解為何雪隆沒有潮州沙嗲，解饞之餘不忘購買鍋底，以便回家享用。
潮州沙嗲類似火鍋，惟鍋底口味
绕口令又称急口令、吃口令、拗口令等。是一种民间传统的语言游戏，由于它是将若干双声、叠韵词或发音相同、相近的语、词有意集中在一起，组成反复、重叠、绕口、拗口的句子，要求快速念出，所以读起来使人感到节奏感强，妙趣横生。
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