對家有青春發育期年齡的孩子來說,營養豐富的牛肉可說是成長大補帖。關於牛肉的營養成分,我在「沙茶牛肉全家福」中詳細解析過。有興趣理解的人,可以查閱。反正,要順利轉大人,藥補不如食補,與其吃些不明成分的中藥,不如多吃牛肉吧。
今天,來燉個蘿蔔牛肉湯。
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