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「食衣住行育樂」的FIRE教戰守則（下）
本文上集提供兩個「提高收入」的低風險策略，接下來則會針對「食衣住行育樂」六大生活面向，分別提出切實可行的FIRE教戰守則。
食：需要「營養」，想要「美味」
吃是為了活下去，提供人體熱量與營養。行有餘力固然可以兼顧美味，但也沒有必要常常吃大餐，不但浪費又不健康。
除非你有時間、有手藝餐餐自己料理，否則「外食」是現代人不得不的選擇。因此，討論的重點就得集中在：該怎麼吃才符合FIRE原則的外食？
- 「自助餐」：最大的優點其實是「彈性」，而非價格經濟實惠。
你可以今天吃素，明天大魚大肉，可以不吃飯只吃菜，更能依照自己的身體狀況選擇需要的營養（食物種類）。如果是「自己夾菜」的型態，彈性就更大了。
至於品質如何（尤其是「食安」問題）？我的建議是：看看顧客來源是哪些人。如果附近的「住戶」比起「上班族」多，尤其是注重養生的老年人、媽媽族很多，一般而言食安品質不會太差。 - 「學生餐廳」：這是我的最愛，尤其是學生餐廳的自助餐。
除了價格比一般店家便宜，還多了校方的「把關」，至少食安方面比較令人放心。至於料理美味度，當然又是另一回事了。 - 「50元便當」：雖然看起來很划算，但是我絕對不會吃。
一肉三菜外加一碗飯，光是食材成本加上水電瓦斯就差不多了，老闆要賺什麼？
除非和老闆很熟，很清楚他為什麼可以把成本壓到那麼低，或者很確定老闆是做興趣、做功德、專做賠錢生意，否則我不會冒這個險。 - 「吃米不知米價」：其實這是最重要的一點。
就算不自己料理，還是要偶爾逛逛超市或菜市場，對各種食材的行情有基本瞭解。因為上述幾個建議的共通「基本功」，就是對食材成本有一定程度認識，才能判斷餐點價格是否合理。
這並不是為了知道老闆賺多少錢，而是為了評估「食安」。理由請參考第三點「50元便當」。
衣：需要「品味」，想要「美觀」
基本原則：品味≠明牌，合宜≠高貴。培養美感，學習穿搭，找出適合自己的風格，這些都不見得需要花大錢，也才是真正的FIRE精神。
附帶一提：「縫紉」是FIRE生活的必備技能。女性朋友在高中家政課都上過，男性朋友當兵時應該也都被迫學過。
倒不是要你學會裁縫出一件衣服，但至少要懂得縫鈕釦、補破洞、換拉鍊。找過裁縫師傅幫忙的朋友應該很清楚，這些可都是不小的花費！
此外，與外觀有關的「理髮」也可以考慮學習。多年來，我爸媽的頭髮都是「互相幫對方剪」，而我的頭髮也都是老婆幫我剪的。雖說不可能剪出設計師的品質，但如果只求清爽俐落、中規中矩，難度絕對遠低於你的想像！
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從小我就是個怪咖，想讀哲學系、文學系，結果當上醫師。27歲工作一年後離職當SOHO，不到3個月就投降回醫院。33歲自行開設診所，2021決定開始人生下半場。醫師生涯19年半以來，聽過無數故事，看遍無數人性。加上廣泛涉獵眾多雜學，創作內容遍及身心靈、感情、婚姻、教養、人生、旅遊、財經、小說等領域。
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享受美食可能在很多人美好人生的定義裡，是不可或缺的重要元素之一。因此，偶爾光臨星級的餐廳，嚐些人氣料理，都是令人身心愉悅的體驗。可是，如果“外食”是你的四大民生需要之首的唯一‘’解決方案‘’，那麼，你可能就是面臨高危食安人群的一員了！
上個星期，不經意的聽到電視新聞播報內容，很快引起了我的注意。播
在萬物齊漲的時代大家會如何讓自己手上的資源最大化呢？一日三餐是努力打工人的體力泉源，餐費和營養兩者間是具有挑戰性的取捨。當然能找到兩者兼顧的選擇是最好的，還是得好好吃飯才有奮鬥的力量。（走向突變成競選台詞）
身為外食族，這一波通膨真的是震撼到我了。
我以前覺得在國外自己料理食物非常省錢，但台灣是美食天堂，外食便宜又美味，餐餐自己煮的動力是什麼呢？ 衛生？健康？
餐飲業是一個特殊的行業，弄出的東西要好吃是首要條件。在繁忙的時段，專業的真功夫表現出來。但某些餐廳的收銀系統卻是靠估算，容易出錯，這樣的情況讓人質疑價格是否合理。餐飲業想要生存，除了食物好吃之外，服務和專業也是必須的。
接續上一篇文章，所以說，以為自己沒吃什麼，但熱量卻已超標；以為自己沒花什麼，但預算卻已超過。那些多餘的熱量和多餘的開銷，真是自己的人生所需要的嗎？就算知道道理就擺在那，還是要逐一去確認才行。也知道是要少吃而不是不吃，但到底要吃哪些食物好，總得要先列出來才是。也正因為食物和開銷皆有限量，
財富自由有五種形式，但我還是最推薦FIRE的原形：Regular FIRE──平常過甚麼樣的生活，財富自由後也維持差不多的生活型態。我建議，年輕時可以先設定初步財富自由目標，達到這個目標之後，就可以離開自己不喜歡的工作，但還是要盡量找到自己熱愛的工作，找到生活的意義。
我把吃飯分成兩種，「生存」與「生活」。聊聊我最近迷上的「東港飯湯」，還有我對平民美食的熱愛。
身處外食昂貴的多倫多，想吃外賣當然要找門路省錢。有些餐廳付現的話可以打 9 折，所以出門我都會至少帶個 100 加幣在身上，加減省點餐費。假日點 UberEats 也是我們母子倆的日常。我都會上去挑那些 buy one get one 的餐廳。
這次打算全部野營、住香客大樓或是露宿警局驛站，吃的部分則是想要嘗試自炊，雖然兜不吃當地美食好像怪怪的，但因為只有我一個人要騎，沒有家人要吃的話我自己倒是很快就可以打發吃的問題，所以先把準備工作做好就不用太擔心。路線：逆時針從台南出發，屏東、台東花蓮宜蘭
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