蘿蔔燉肉四

蘿蔔燉肉四

真的很奇妙！昨天想煮這個，結果菜攤沒來；今天來了也買食材了，在回家前去早餐店買早餐，結果電視上出現了啤酒，我立刻就想到把最後的高湯換成啤酒，而且一定是要台啤的經典款。我不是酒鬼，我是好老公那種，不抽煙、不喝酒那種，所以整罐倒進去。

每每我在那大聲說我不抽煙、不喝酒時，老婆都吐槽，可是吸二手煙，拜託那是很久前工作時候的事了。

完美的烹煮好這一鍋，自己先品嚐兩塊豆干，為什麼是兩塊？因為太好吃了就順手成兩塊，真的很好吃，特別甘甜啊～期待晚餐家人品嚐。

之前老婆都不吃燉肉，因為認為太肥了。今天特別詢問老婆想吃什麼料？老婆指名豆干和滷蛋，所以今天就加入這兩樣。很奇怪的老婆滷東西就第一個想到滷蛋。我敢拍胸脯今天這鍋一定比所有市場賣的還合家人口味。真神奇的啤酒。

下午煮好後跟老婆、哥哥報告晚餐就是這一鍋配白飯，哥哥提出問題，有青菜嗎？這鍋都是肉的，希望能有青菜配，結果老婆說她去載弟弟下課的時候順道買就好了，老婆特別期待滷蛋和豆干不知道為什麼？所以興奮等待晚餐。

傍晚老婆去載弟弟下課回娘家，然後就立刻回家來，坐在客廳一直要我弄晚餐給她吃，我一整個傻眼，有史以來載弟弟最快回來的一次，然後我看著她笑翻了，難怪這麼快回來，因為沒去自助餐店，哥哥說不用再去買了，老婆堅持的又出去了。

回來後白飯已經準備好，老婆這時就像偷到魚吃的貓在那夾鍋裡食物，然後坐在位置上要品嘗滷蛋和豆干，我立刻出聲希望她先品蘿蔔，結果她把蘿蔔放到最後。老婆品嘗滷蛋和豆干認為味道十分不錯，就是太淡了；最後品嘗蘿蔔，吃完後說太完美了，就是太少了不夠吃，應該一次用個三條不是今天的一條。蛤～

然後去問哥哥評價，哥哥超級會安慰人的，他也說太淡了，這個來配飯不適合，可是拿來配麵就十分適合，完美搭配。其實整體評價還是滿高的。你們兩都吃太鹹了。

最後自己才開始吃飯，結果搭配白飯後真的太淡了，特別是滷蛋根本沒鹹，告訴老婆說得對，太淡了。可是蘿蔔滿分，連嘴巴十分挑剔的老媽都安靜的吃完。

看家人都吃得十分滿足，我很高興，辛苦值得而且根本不會累。

蘿蔔燉肉

風城小狗

20211224

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