近來與「酒精」有關的社會新聞造成民情沸騰,更引發各專業領域人士的諸多討論。本文我將從另一個角度切入,和各位讀者談談「酒精」與「健康」的關連性。
首先要說明,不同於過去「未來殿堂」是和各位分享「單一最新研究結果」,這次我所引用的,是一篇來自資深科普作家John Watson所撰寫的科學報導。值得參考的原因是,文中引述了許多「飲酒與健康」的最新研究結果。
大家其實都心知肚明,「飲酒過量」對身體帶來的傷害是多方面、廣泛性的。但是根據過去的研究,如果是少量、適量飲酒,似乎是有益健康的,因此這也成為不少人持續飲酒的「最佳藉口」。
究竟最新研究怎麼說?作者收集了近期研究整理出三大方面的影響,分別是:心血管疾病、癌症、神經系統疾病。
心血管疾病
這應該是適量飲酒最廣為流傳的益處:每天飲用1~2單位的酒精(大約是1~2罐375cc啤酒的酒精量,或是100~200cc紅酒、30~60cc烈酒),對心血管系統有保護效果。
然而作者表示,其實這個說法的來源大多來自可信度偏低的小型、觀察性研究,而非嚴謹、值得參考的大型對照性研究。
而且最近也有研究注意到,酒精可能誘發「心房顫動」(atrial fibrillation),對心血管系統造成負面影響。固定飲酒者若是有心房顫動的問題,只要戒酒就能降低復發機會。
結論就是:酒精對心血管系統的益處可能很微弱、甚至根本不存在,只是一個積非成是的迷思與藉口。
癌症