2022-05-23|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

吃多喝多,血糖血壓要注意!

之前有和大家提到,因為本身是餐飲業的關係,所以很喜歡到處吃吃喝喝,除了滿足自己貪吃啦~一方面也是希望可以找到不錯的餐廳,然後從中學習他們的優點,看有沒有辦法針對我們的餐點或服務做些什麼改進。不過吃多喝多難免對身體不太好,雖然我都有在控制,也不是說真的暴飲暴食啦!可是畢竟很多事情還是很難說,身體真的還是要顧好。
我們都知道,吃太多肉對身體不好,會導致容易有三高疾病,像是高血糖、高血壓、高血脂,雖然我自覺還算年輕,但之前看到新聞說大腸癌已經越來越年輕化了,我還是會擔心現在飲食可能都沒有那麼天然,或許有很多我們不知道的添加物,吃下肚可能還是有很多的顧慮,所以想要找一些身體保健食品,希望讓我的身體可以代謝掉一些不好的東西。
後來我發現有一種東西叫納豆紅麴,顧名思義就是納豆加上紅麴,不知道大家有沒有吃過納豆,我自己很久之前去日本有吃過,只能說那不合我的胃口...哈哈哈~
納豆是把煮熟的黃豆發酵,會產生一種叫做納豆激酶的東西,這個東西對人體有很大的幫助,像是可以增進人體的循環、提高新陳代謝,就可以降低我們的血脂,而且還可以溶解血栓,所以動脈就會順暢啦~而紅麴在台灣應該就比較容易聽到,有很多很養生的東西好像都會加紅麴,紅麴的成分和降血脂藥很相似,所以也能降低膽固醇,可以預防心血管疾病,在別的研究中也有提到,甚至有肥胖問題也有幫助哦!感覺就是很適合我的東西啊~
這樣看下來,納豆和紅麴結合,就是一個很棒的心血管疾病殺手了哈哈哈~納豆紅麴結合了納豆跟紅麴的好處,可以有效降低三酸甘油脂濃度、膽固醇濃度等等,此外建議也需要配合攝取Q10,這是一種輔酶,是消化酶要促進反應必備的一種物質,才能讓納豆紅麴發揮功效。
不過這個也不是人人都可以吃,因為納豆紅麴會對凝血產生一點影響,所以如果有凝血問題或是有需要動手術等等,就會建議不要食用,而如果本身已經有一些心血管疾病,或是肝腎功能有問題的話,或是有服用其他藥物,建議都還是要先和醫生確認過沒問題,以免吃了反而造成身體其他不適。
除了吃多喝多以外,我們廚師也常常因為要煮東西,如果鍋子比較重,手腕骨頭關節都會比較容易受傷,尤其因為年紀大越來越大,膠原蛋白會流失,對骨頭關節來說,就缺少了緩衝的東西,所以骨頭就會容易摩擦然後受損,所以並不是只有年紀大才需要顧骨頭,有這種職業傷害的人其實也會很需要~
不知道大家還有沒有推薦什麼身體保健好物,也可以一起分享給我哦~
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