2022-06-01|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

防疫餐點的華麗接力

    今年的夏天有點不一樣,除了暑氣依舊逼人,變化莫測的肺炎疫情也跟著悄然升溫!宅在家避暑成了不得不的唯一選擇
    無預警的生活型態的改變,總算在ㄧ片忙亂爭雜中逐漸理出自己的生存之道!
    吃飯皇帝大,每早一睜眼的第一個念頭只剩:今天要吃什麼?
    困獸般的我們彷彿只有在進食中才能得到救贖
    為了演好宅男宅女的新身分,我重新專注於廚房,除了再次溫習早已嫻熟的餐點,對學習新食譜的用心就像參加大考般的認真
    用餐時分,圍裙腰間一綁,轉身ㄧ瞬大廚上身,中式、西式、港式、下午茶貴婦甜點傾巢而出,努力在美食中找回自己的存在!
    但每天滿檔的三餐準備,總不免讓人乏力
    這時就該是讓來自親友的宅配美食華麗登場的時刻了!
    猶記居家防疫一下令,遠在南部的阿母便急急來電:「我有綁一串粽子、還預訂妳們愛吃的肉包、菜包!阿擱賣愛麵條,阿系蒜頭某?!冰箱甘冰欸落?」
    「攏寄來啦,A賽啦!」
    女兒賊如我,娘家寄來的好料豈有不接收道理,暗自得意冷凍櫃買的正是時候!
    「晚一點拿吃的過去,記得下來取貨!」
    弟弟的快遞美食緊接著上場!
    兩個大大塑膠袋,裝滿給姪子女的兒童彩色水餃、迷你小餛飩、宜蘭知名炒飯、厚實多汁的炸豬排、還有深怕我們搶購不及的各式米食和麵條!
    顧全一家大小的飲食配置,一眼便察出是來自弟媳的貼心!
    隨著居家防疫日的延長,宅配美食持續進行
    大姑的隱藏版超好吃鍋貼、水餃、煙燻鴨翅!
    小弟的私家手工貢丸、據說比新港鴨肉羹更好吃的月眉鴨肉羹、唰嘴到停不下口的梅香洋芋片!
    大弟第一時間從深坑送來的臭豆腐!端上桌時還熱呼呼著!
    朋友送來的家常味肉粽、自家栽種的屏東芒果⋯
    滿滿一桌來自各方的暖心美食
    此情此景,我想也只有供桌上的神明才能有此番待遇了吧!
    寫於2021/7
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