2023-02-21|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

一日三餐|四神湯喝甜的還是鹹的?

四神湯,是奶奶的味道。
其實我跟奶奶不是非常親,至少在長大以後是這樣,但小時候,我曾經是很喜歡奶奶的,應該是吧。雖然對原生家庭的情感很複雜,但食物的味道在記憶中是不會被抹去的。奶奶煮的四神甜湯,就是記憶的其中一個部分。
從小到大,我們都喝甜的四神湯,在我們的世界裡,四神湯就是甜的,是甜湯的一種。熱的好喝、冰的也好喝,燉得恰到好處的四神,搭配甜甜的湯,一起入口,是很平凡但幸福的滋味。
長大之後第一次發現原來外面的四神湯都是鹹的,加了排骨或者豬腸,還真的嚇到不行。
「四神湯居然是鹹的?」
「鹹的四神湯能喝嗎?」
「這好像不合我口味。」
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