補刊更新的《 奶油香煎鱸魚排 》定食

閱讀時間約 1 分鐘
正如標題所言、拖到今天才更新,實在是...非我所願
那麼、還是事不宜遲地先來看看,今天晚上的例湯吧 ---
這個呢、很明顯地是《 山藥牛肋條湯 》吶!
雖然我之所以會拖更的理由、有一大部分也是因為這個...??
原本現居住在台中的兄長,居然在家中的冰箱裡頭存放了為數不少的牛肋條;從那天起、持續清銷到今天為止;也差不多過了有半個月了吧?
***************************************************************************


重新打起精神~

記得...今天晚上輪到的是《 魚肉料理 》的說,正好、可以運用在這久違想做的洋式料理的上頭
單純地、就本質上這也還是脫不開是一道《 奶油香煎鱸魚排 》
不過,做為那配菜的內容物還是有那麼些不同地變化....
翻炒過的聖女蕃茄、做為鋪底的蜂蜜芥末醬、稍微下了狠心買下的歐式嫩葉生菜,還有那初次登場、卻是做為置頂的迷迭香


***************************************************************************


追伸:
這樣的料理,當然不是我自個所想得出來的;那麼、也差不多該來介紹一下它的正體了吧....??
一切的原由、都來自於那遊戲 - 《 太空戰士15 》《Final Fantasy XV》裡頭的這道菜 -- 烤野生尖吻鱸


已經是『一生懸命』地想要去做得盡善盡美了??
自己也知曉、有許多地方也還是有著許多微妙地不同之處;在這裡、就別看著那麼仔細了吧......
就這麼地、把它們二者放在那同一塊的木製托盤的上頭;也就是拖更了好一陣子,到今天才又緊急補刊更新的 ---
《 奶油香煎鱸魚排 》 定食

































































































































































































































































































































































































































































































    avatar-img
    10會員
    179內容數
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    李應的沙龍 的其他內容
    下午的傍晚時分,為了準備晚餐;打開冰箱、清單食材的時候 --- 紅蘿蔔、馬鈴薯、芥藍菜大致上都沒有什麼問題?但是咧.... 這個牛蕃茄與牛肋條的數量是不是太多了點吶!? 稟持著『先進先出』的鐵則,讓我也不得不稍微調整了一下今天晚上的菜單;將汆煮過的牛肋條,搭配著紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥;再施以糖、鹽
    在二日前的電親新聞中,早就已經知曉了、那隨著毛豬的上漲,而豬肉跟著漲價的消息..... 打開冰箱,老實說、雖然剩得不多,但是多少還是找得到那之前留下來的牛肉或去骨雞腿排什麼的;照理說、是用不著特地再跑出門買菜的說 躲在腦海裡、那個慵懶地我,不只一次地這麼對我是這麼說的 不過咧、為了竭盡全力地準備
    吃過晚飯、收拾了那在早先就因為一陣手忙腳亂,而被我給得是杯盤狼籍的廚房過後;這才拿出手機看了一眼、上數正顯示著晚上07:40的數字 這才想到...我又已經是拖更了2回了吧?? 正好在小冰箱的冷凍庫裡頭、找到了原本住在台中的兄長,留在家裡的去骨雞腿排,那麼、今天就來做許久不見的那個吧 ----
    不知何時開始?從那陰沉沉地天空、被一道閃電給劃破 自從聽到了這第一聲的春雷,迎接而來的、是那接連幾天的情時、多雲、偶陣雨 待在家中的我、也不由得會心一笑地想起了這樣地一句話 --- 『 雨は、いつかあがるのかな……? 』 Memories Off ~And Then~ ******
    雖然跟今天晚上的飯壓根就沒有一點關係?雖然在此之前、都不曉得在超市裡是撲空了多少回了? 但是就在今天、居然能在這生鮮食品的貨架上看到它的身影;即便是要我花單價130元的金額才得以入手..... 不管怎麼說、沒想到在這個時候,我還能買得到雞蛋吶!!而且、還是那種紅殼的滿福蛋喲~ 我也只能假裝忘記、
    記得在許多之前說過、在家裡會做飯的人可不只我一個.... 也就是因為這樣,原本今天晚上的飯、是想用那待在冰箱裡已經有幾天的聖女蕃茄,搭配躲在冷凍庫裡的牛肋條;來讓它們變成一道《 蕃茄炖牛肉 》料理的說~ 不過...到了午飯的時間,當我打開了在餐桌上的那只『 飛利浦萬用智慧鍋 』;到了這個時候、
    下午的傍晚時分,為了準備晚餐;打開冰箱、清單食材的時候 --- 紅蘿蔔、馬鈴薯、芥藍菜大致上都沒有什麼問題?但是咧.... 這個牛蕃茄與牛肋條的數量是不是太多了點吶!? 稟持著『先進先出』的鐵則,讓我也不得不稍微調整了一下今天晚上的菜單;將汆煮過的牛肋條,搭配著紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥;再施以糖、鹽
    在二日前的電親新聞中,早就已經知曉了、那隨著毛豬的上漲,而豬肉跟著漲價的消息..... 打開冰箱,老實說、雖然剩得不多,但是多少還是找得到那之前留下來的牛肉或去骨雞腿排什麼的;照理說、是用不著特地再跑出門買菜的說 躲在腦海裡、那個慵懶地我,不只一次地這麼對我是這麼說的 不過咧、為了竭盡全力地準備
    吃過晚飯、收拾了那在早先就因為一陣手忙腳亂,而被我給得是杯盤狼籍的廚房過後;這才拿出手機看了一眼、上數正顯示著晚上07:40的數字 這才想到...我又已經是拖更了2回了吧?? 正好在小冰箱的冷凍庫裡頭、找到了原本住在台中的兄長,留在家裡的去骨雞腿排,那麼、今天就來做許久不見的那個吧 ----
    不知何時開始?從那陰沉沉地天空、被一道閃電給劃破 自從聽到了這第一聲的春雷,迎接而來的、是那接連幾天的情時、多雲、偶陣雨 待在家中的我、也不由得會心一笑地想起了這樣地一句話 --- 『 雨は、いつかあがるのかな……? 』 Memories Off ~And Then~ ******
    雖然跟今天晚上的飯壓根就沒有一點關係?雖然在此之前、都不曉得在超市裡是撲空了多少回了? 但是就在今天、居然能在這生鮮食品的貨架上看到它的身影;即便是要我花單價130元的金額才得以入手..... 不管怎麼說、沒想到在這個時候,我還能買得到雞蛋吶!!而且、還是那種紅殼的滿福蛋喲~ 我也只能假裝忘記、
    記得在許多之前說過、在家裡會做飯的人可不只我一個.... 也就是因為這樣,原本今天晚上的飯、是想用那待在冰箱裡已經有幾天的聖女蕃茄,搭配躲在冷凍庫裡的牛肋條;來讓它們變成一道《 蕃茄炖牛肉 》料理的說~ 不過...到了午飯的時間,當我打開了在餐桌上的那只『 飛利浦萬用智慧鍋 』;到了這個時候、
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
    Thumbnail
    隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
    Thumbnail
    煮過高湯剩下的柴魚片,大家都如何再次利用呢?此篇將分享如何利用煮過的柴魚片製作美味的柴魚香鬆~
    Thumbnail
    假日招呼他整理櫥櫃。沒一會,他從掛櫃上頭摸出了一個白瓷東西問: 「ㄟ?這啥?洞洞盤?」 蹲在櫃子前的我仰頭瞧了瞧: 「嘿!被你找出來了,這是焗烤蝸牛的碟子啊,你小時候做過好幾次給你吃過,忘了嗎?」 想他一定忘了,這他幼兒園時的事。 「那,我們來做,怎樣?」 倏地從椅子上跳下來,他蹲在我前
    Thumbnail
    這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月,一些寫完了,又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包,請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持,我都日日感念在心,雖然沒有唱名,這也是支撐我生活,乃至於創作動力的一部分!要是沒有你們,我可能只會更發懶(一種另類共創的概念),嘻嘻,總之,還是感謝❤️。
    Thumbnail
    現在11:30 大戶屋還有空位,說很久沒吃了,於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店,以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇,更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食,朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食,我則是老套炸豬里肌肉排定食。 野菜豬肉鍋定食
    Thumbnail
    火鍋~肉質!湯底! 缺一不可 1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底,直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘,但覺有點起司味, ,非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
    Thumbnail
    這個餸,很多人都煮過;但我這次的煮法有一點點不一樣。 首先,我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜,這樣會更入味。 其次,我是把昨天浸熟的雞腿湯,隔去表層雞油,然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味,當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的,相信會有新味道。 2024-5-9
    Thumbnail
    接續上一篇文章,加料煮成的一大鍋初戀番茄魚,搭配加點的食材,然後配著白飯吃,感到口渴時喝幾口飲料,這樣就是一次很豐盛的大餐,也省去了去大排長龍之苦。換個角度來想,終究是能夠嘗到熱門名店的料理滋味如何。而嘗過之後就能決定要不要列入常備的外送清單裡,因為料理合口味是一回事,而餐廳要營業多久
    Thumbnail
    對於這一間很有名的刁民酸菜魚,想要嚐嚐味道,看看到底好吃在哪裡。雖然知道去店面吃比較好吃,但同時也要付出排長長隊伍的代價,同事也有排隊排到生氣而不想吃的經驗,所以就選擇使用外送平台的方式來訂購。而這一次寫食記時,已是第二次訂購,代表味道的確是被大家認可的,值得當回頭客再點一回。而這次點
    Thumbnail
    菜單如下: 老吳要求的糖醋排骨 清蒸獅子頭 蒜蓉帝王蟹腳 江米扣肉,就是糯米加上五花肉一起蒸,非常有飽足感。 主角是在直播間買的花膠雞湯,因為太好喝,一整個晚上停不下來。 花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品,這一鍋滿滿的膠原蛋白,又是養顏又是養生,我之前也買過其他餐飲
    Thumbnail
    本網誌天字第一號食譜就獻給台灣料理了
    Thumbnail
    徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
    Thumbnail
    隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
    Thumbnail
    煮過高湯剩下的柴魚片,大家都如何再次利用呢?此篇將分享如何利用煮過的柴魚片製作美味的柴魚香鬆~
    Thumbnail
    假日招呼他整理櫥櫃。沒一會,他從掛櫃上頭摸出了一個白瓷東西問: 「ㄟ?這啥?洞洞盤?」 蹲在櫃子前的我仰頭瞧了瞧: 「嘿!被你找出來了,這是焗烤蝸牛的碟子啊,你小時候做過好幾次給你吃過,忘了嗎?」 想他一定忘了,這他幼兒園時的事。 「那,我們來做,怎樣?」 倏地從椅子上跳下來,他蹲在我前
    Thumbnail
    這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月,一些寫完了,又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包,請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持,我都日日感念在心,雖然沒有唱名,這也是支撐我生活,乃至於創作動力的一部分!要是沒有你們,我可能只會更發懶(一種另類共創的概念),嘻嘻,總之,還是感謝❤️。
    Thumbnail
    現在11:30 大戶屋還有空位,說很久沒吃了,於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店,以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇,更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食,朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食,我則是老套炸豬里肌肉排定食。 野菜豬肉鍋定食
    Thumbnail
    火鍋~肉質!湯底! 缺一不可 1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底,直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘,但覺有點起司味, ,非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
    Thumbnail
    這個餸,很多人都煮過;但我這次的煮法有一點點不一樣。 首先,我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜,這樣會更入味。 其次,我是把昨天浸熟的雞腿湯,隔去表層雞油,然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味,當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的,相信會有新味道。 2024-5-9
    Thumbnail
    接續上一篇文章,加料煮成的一大鍋初戀番茄魚,搭配加點的食材,然後配著白飯吃,感到口渴時喝幾口飲料,這樣就是一次很豐盛的大餐,也省去了去大排長龍之苦。換個角度來想,終究是能夠嘗到熱門名店的料理滋味如何。而嘗過之後就能決定要不要列入常備的外送清單裡,因為料理合口味是一回事,而餐廳要營業多久
    Thumbnail
    對於這一間很有名的刁民酸菜魚,想要嚐嚐味道,看看到底好吃在哪裡。雖然知道去店面吃比較好吃,但同時也要付出排長長隊伍的代價,同事也有排隊排到生氣而不想吃的經驗,所以就選擇使用外送平台的方式來訂購。而這一次寫食記時,已是第二次訂購,代表味道的確是被大家認可的,值得當回頭客再點一回。而這次點
    Thumbnail
    菜單如下: 老吳要求的糖醋排骨 清蒸獅子頭 蒜蓉帝王蟹腳 江米扣肉,就是糯米加上五花肉一起蒸,非常有飽足感。 主角是在直播間買的花膠雞湯,因為太好喝,一整個晚上停不下來。 花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品,這一鍋滿滿的膠原蛋白,又是養顏又是養生,我之前也買過其他餐飲
    Thumbnail
    本網誌天字第一號食譜就獻給台灣料理了