加分麵體以及紅燒湯頭｜滿漢大餐蔥燒豬肉麵
滿漢大餐蔥燒豬肉麵
大家最喜歡吃的泡麵是什麼呢？
我最有印象家裡總會出現的泡麵就是滿漢大餐，小時候也覺得不只份量多，還有肉塊包好豐盛。最近發現滿漢大餐的口味有蔥燒牛肉麵、麻辣鍋牛肉麵、珍味牛肉麵、蔥燒豬肉麵四種口味。
一直都買最經典的蔥燒牛肉麵，這次買蔥燒豬肉麵回家試試看。
偏好袋裝還是碗裝呢
我都會注意泡麵的重量來判斷泡麵的份量，一袋有 193g 蠻有份量的，看到共三包調味粉包倒覺得很開心，我比較不愛只有麵體和單包粉，會有一種儀式感不足。
- 豬肉塊不會很多，大約2～3塊，雖然一夾就斷，但吃起來還是有點乾柴。
- 麵體和一般泡麵不一樣，有點像陽春麵扁平，就算被我煮有點軟也好吃。
- 湯聞起來很像常見的泡麵味，喝起來很像紅燒牛肉麵的湯頭，屬於小辣程度的微辣感。
美中不足但...
雖然肉的份量不多也稍微乾柴印象不高，如果沒有另外加菜、加料真的有些單調。不過麵體的口感我真的蠻喜歡的，不像泡麵細細又有點油耗味，像紅燒的微辣味道也非常到味，算起來一包 $40 左右好像還可以。
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一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
空服員以自身經驗，分享了幾款適合攜帶果腹的泡麵、口味特色、價格及注意事項，並比較家樂福和MOMO上的價格優惠。
有點餓又不會太餓的時候，主食會選擇吃麵食，吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的，烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵，牛肉的香氣配上壽喜燒醬，再搭配一顆半熟水波蛋，半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃，真是人間美味，每次煮這道菜都會被料理給感動到，一個自己感動到自己的概念（笑翻）。
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
紅燒牛肉麵，以細緻烹調的牛肉、香濃湯頭和彈牙麵條為特色。其豐富的調味和獨特口感使其成為台灣飲食文化中的精華，深受人們喜愛和推崇。
於清朝時期由回族移民帶入台灣。初期以牛肉、麵條、調味料烹調，後演變成台灣特色料理。民國時期，隨著台灣飲食文化融合發展，牛肉麵成為台灣重要美食之一，深受當地人喜愛。現
看看那厚實的叉燒，這家的特色就在於厚厚厚的叉燒，單面炙燒的手法，讓叉燒香氣滿溢，口感加乘，就連玉米筍也炙燒，不放過，看了是不是有點餓啦😉
麵條有2種選擇，可選「細麵」或「極細麵」，我選細麵，因為我不喜歡太細（為什麼我寫這句的時候想到月光哥，我沒有在開車，請不要誤會，如果感受到了什麼，
今天要介紹的是，本喵最喜歡的丸龜製麵品項，
酸酸甜甜的番茄濃湯，讓烏龍麵吸收了滿滿的湯汁，
雞肉的部分並不是說特別的軟嫩，
但是整碗麵的香氣會讓你原諒這個問題，
這就是他的魅力所在。
還要加碼介紹一下他們的炸蟹肉棒，
他吃起來裡面的味道其實就很火鍋料裡面的蟹肉棒，
但他厲害的地方是
接續上一篇文章，換言之，黃金泡菜就是配麵條的小菜，就跟去一般麵攤點滷味黑白切來搭配一樣，可以增添麵的口感，讓吃麵的過程中可以有不同的刺激。不過，其實不用加點泡菜也可以的，因為麵的內容本身就很完整。雖然長得跟切仔麵有點相像，但吃起來卻是完全不一樣的口感。而日本拉麵的行銷哲學，也是在吃拉麵
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