文青創業問事站#02：如何有效做好產品庫存管理，成本指標有哪些？

除了用損益表來看營業指標之外，作為一個產品開發導向的品牌，對我們來說產品庫存管理也藏了許多重要必看指標。

別把有限的資金壓在商品庫存上

以「產品銷售」為主要商模，最怕的就是把一堆現金都壓在庫存上面，而且還壓錯地方、壓在滯銷品上... 造成暢銷品缺貨、缺現金周轉，而滯銷品賣不掉、又佔空間...

一般而言中小型文創品牌手頭可運用的資金不會很多，但為了要不斷吸引顧客、推陳出新，不斷開發新產品，而又要符合各家廠商的MOQ... 如果產品全部都很暢銷那就沒關係，但比較糟糕的情況是，各種週轉緩慢的庫存，默默吃掉寶貴的資金...

所以說做庫存管理，其實也是在管理幾個基本卻重要的財務指標：

• 壓了多少現金在產品上？是合理的庫存金額嗎？
• 這些現金多久會回來？回來的速度夠快嗎？
• 哪些產品已經跌價了？還有機會賺多少回來？

庫存管理要複雜當然是可以很複雜，但中小型文創品牌其實可以只用簡單的表格、關注幾個簡單指標，就能做最基礎有用的庫存管理。

做一張時時檢視的「庫存品質檢視表」

如果SKU50以內的，我覺得都可以這麼簡單做～

首先就是在excel表列出：

品名 / 售價 / 成本 / 毛利率(或成本率) / MOQ(最低生產量) / 平均每月銷量 / 目前庫存量

有了這張統計表，我們可以先檢視幾個指標，做基礎的商品健康檢查：

1. 毛利率，以生活風格、設計類商品而言，盡量抓在6~70%左右；70%以上很棒，如果低於60%，一定要檢討產品成本、生產方式，或是售價，看有沒有調高毛利率的空間。除非這個產品有很特別的行銷定位，比方說就是要用來衝銷量、作為引流款，因此刻意犧牲毛利；不然一定要調整。

2. MOQ(或生產量)除以平均每月銷量，就是預估週轉月數(有人算天數、週數... 端看產品屬性)，文創類型商品建議壓在12個月以內，意即做了一批商品出來後，12個月內要售罄。若大於這個月數代表銷售速度過慢、或MOQ對品牌來說真的太高，要仔細考慮是否要繼續生產此商品，因為現金可能不小心就會壓在上面太久。

再來就是找出明星商品和拖油瓶商品

░ 明星商品：高毛利＋高銷量 = 創造高利潤，有沒有這樣的商品？

有的話要多下資源，包括研發和行銷資源，比方說開發同一個家族的產品，也許是類似功能，但規格不同、滿足更多生活情境...等，這樣的商品通常行銷投報率比較可以被期待，如果要投行銷資源優先投在明星商品上。

░ 拖油瓶商品：毛利差＋銷量低 = 不用想了直接進行庫存去化

尤其週轉天數過長、佔倉庫空間的，一定要立刻去化，肯定賣不了原價了，但看打折促銷能變現多少回來。

除了促銷，其實這樣的商品更大的價值或許在行銷，做為一日閃購、導流商品，加價購、滿額贈品... 反正本來就要去化，能做多少行銷貢獻算多少。

至於卡在中間不上不下的商品，如果有行銷資源的餘裕，可以分別投一些行銷資源、或通路、售價調整...測試看看，關鍵是銷量是否有機會成長，銷量有成長潛力，再來看毛利有沒有辦法提升；若銷量起不來，就要安排庫存去化的做法與時機。

做商品有時就是一項賭注沒錯，商品未上市前就算做再多市調、沙盤推演，都還是會發生許多難以預測的狀況。

有時會遇到爆款、有時難免做出滯銷品。去化庫存的用意，除了盡量變現換回現金，更重要的是讓我們集中資源在有潛力的好商品上，不讓滯銷品分散資源、甚至成為隱藏在角落的無用資產。

這樣一張庫存表當然也不是做一次就好，中小型品牌至少做到每個月盤點、更新數據一次，長久紀錄就可以比較數據的變化；再搭配財務管理表，這就是做策略的基礎，大方向不會偏離太遠。

我們在產品上花過的血汗、淚水與真金白銀絕對夠多夠痛，因此催生這篇勸世文，沒事千萬別掉入產品坑，但如果入坑了，庫存檢視表就是護身符，希望大家都在這產品坑裡玩得痛快也玩得安心、安全！

印花樂的「文青創業問事站」從2023年8月開始運行，我們一邊給予一邊收穫，實在超乎自己原先的預期。

大家都會問我們為什麼要這麼做，要做顧問嗎？目前絕無此打算，只是人生總要不斷給自己找點新鮮事來做，因為問事站的關係新認識了很多品牌、朋友，也很迅速地瞭解現在的品牌創業市場樣貌、趨勢，並且透過與大家的討論，讓我們也不斷重新磨練審視自己的知識與能力... 這就是我們透過問事站最想得到的！

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