好想喝手搖！日本的台灣手搖飲店：貢茶

在來日本一週後，在台灣近乎每日一杯的我開始出現手搖戒斷的症狀，開始研究在日本的台灣手搖飲店。

前些時候的珍珠熱潮已稍微退燒，因此許多的台灣手搖飲店皆以永久歇業，在生存下來的店家中，最醒目的就屬貢茶 (Gong Cha)，在各大城市皆有不少分店，因此決定本週至名古屋找朋友時要順道去朝聖。

沒想到竟然是貢茶

說到貢茶的印象，僅依稀記得是間就算很晚也能在 Uber 上點到的店，在台灣只有在深夜想喝飲料時喝過一兩次。味道應該就普普，沒有特別的印象。

由於是從名古屋城前往，因此我是到位於「綠洲21」B1 的貢茶，屬於類似咖啡店的形式，有一點像中山站的 Cremia，會有很多人坐在那裡喝完再走。店門前的人比想像中的還多，在排隊時，會有店員給你 menu，可以先思考一下要喝什麼。

飲料的種類其實不少，目前下圖有放菜單，但應該是比較舊的，因為我記得鮮奶茶要 580 日圓 (約116 台幣)，若要加珍珠要再加 80 日幣，因此一杯鮮奶茶是 660 日圓 (約132 台幣)。而若為國小以上的學生，則特殊品項 (好像有三個品項，其中一個是黑糖珍珠鮮奶茶) 會有學生優惠，約便宜 100 日圓。

點餐其實意外的輕鬆

說實在，我當天也不知道我要喝什麼，想說都來到日本的就喝一點特別的，因此我點了「當日推薦鮮奶茶 + 珍珠」，整個點餐過程的溝通其實相當順利，只需要指著品項、糖、冰及配料即可，之後就會拿到號碼牌，需要到另一側的取餐區排隊。

約等待五分鐘就飲料就好了，結果拿到飲料後轉過來一看 Grape Milk ... 我真的是沒想到今天的本日推薦會是「葡萄奶茶」。

滿分 10 分給 7.5 分

我當天是點葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體評價還行。喝起來茶味很重，但就算是無糖也不會澀，珍珠吃起來跟台灣的一模一樣，不是蒟蒻凍，是真正的珍珠 (或波霸)，雞蛋裡挑骨頭的話，他的珍珠其實蠻不圓的，所以喝起來會有稜角的感覺，至於葡萄嘛，就是帶著淡淡白葡萄汁的味道，我是覺得不搭，但因為茶味真的蠻重的，葡萄汁只有為這杯飲料稍稍扣分而已。

精準的 TA 設定

當天除了我跟我朋友外，其他在排隊的客人皆為年輕女性，從國中生到上班族。不得不讚嘆這精準的 TA 設定，將台灣的飲料成功轉型，融入日本生活。日本貢茶的營業定位不喝咖啡的人的星巴克，並主打年輕女性，並透過學生折扣來打入學生市場，著實相當成功。

當然還會再訪

雖然這次被葡萄奶茶爆擊，但光是那個茶味，就值得再次回購，必須說除了價錢較不親民外，完全與台灣的珍奶無異，著實為手搖戒斷患者在日本的好選擇。