達克效應＿茶篇章

中國人以為全世界都喝綠茶，印度人認為地球只有紅茶，台灣人相信小綠葉蟬只有台灣有！雖是一方風土養一方人，但缺乏相關知識，會讓我們過於偏頗及忽視專業！

產業分析所建立起底層邏輯，從總體觀點了解世界茶葉供需狀況，是梳理茶產業最重要基本功，而多數茶界從業朋友，往往忽略了！

2023年世界茶葉生產量資料，就讓大叔匯總如下：

全球茶葉年產量約600萬公噸

NO.1‭ ‬紅茶，超過400萬公噸，七成絕對多數！
NO.2‭ ‬綠茶，近160萬公噸，四分之一強！
NO.‬3‭ ‬烏龍茶，約4％，關鍵少數！ （台灣烏龍茶產量約佔全球烏龍茶產量十分之一）

若以產地排名：

中國年產量240萬公噸
印度年產量134萬公噸
肯亞年產量37.8萬公噸
斯里蘭卡年產量32公噸
台灣年產量1.4萬公噸（我們量少質優）

那台灣一年茶葉消費量是多少呢？ ‭ ‬4.3萬公噸，台茶早已供不應求，當然得仰賴佔了七成的進口茶，否則手搖茶飲品牌是會消失的！

而麥當當鮮奶茶的基底茶，又來自哪裡呢？‭ ‬斯里蘭卡，也就是大家熟悉的純正『錫蘭紅茶』！（‭ ‬Dilmah‭ ‬為斯里蘭卡最知名茶品牌）。

喝茶認標很重要！至於小綠葉蟬是否只有台灣有？其實，自然純淨茶區都有其蹤跡！