2024-09-25|閱讀時間 ‧ 約 39 分鐘

【寶島愛生活】斜槓人生做自己的旅遊職人~喜歡的事,就要拿來當飯吃,斜槓也要有真本事

一位搶手的留美MBA,放棄在外商公司擔任高階主管的金飯碗,通過國考,重新接受職前訓練,一次取得英語導遊、英語領隊雙證照,成為一個熱愛工作的快樂斜槓自由人。從旅遊服務到ESG主題展的解說老師,她是如何將喜歡的事拿來當飯吃的呢?

《Flora帶菲律賓旅客到平溪線放天燈》

《Flora帶菲律賓旅客到平溪線放天燈》

實踐”喜歡的事,就要拿來當飯吃”目標的旅遊人

  無袖上衣配牛仔褲、運動鞋、後背包掛著一頂棒球帽,一身輕裝,一副要出去玩的裝扮。個頭不高,穿梭在人群間,臉上始終掛著笑容,不論對方是台灣人、中國人、美國人、菲律賓人、或是日本人,國語、台語、英語輪番輪轉的講起來,在人群中,很吸睛,很容易讓人注意。她是阮鈺文,朋友們叫她Flora (芙蘿拉),是精省的背包客,也是通過國考、受過職前訓練,擁有英語導遊、英語領隊雙證照的旅遊工作者。


  Flora分享她的觀察,台灣外國景點最大的不同點是,從都市到海邊,或是到山上,都是短短幾小時就可以抵達的,這樣的距離優勢是很難得的。就算是商務客,只要有短短的半天空檔,也能從台北到九份逛一圈,一次享有都市、海景、與山景,都市與淳樸小鎮的氛圍。


  另外,台灣的夜市百貨公司美食廣場,是最讓外國人驚艷的食的文化。有些國家,雖然有夜市,但是規模通常非常小,或者根本就沒有夜市,所以當外國人看到台灣的夜市,有得吃、有得逛、又有得玩,會覺得十分特別,等於是夜間的嘉年華盛會。曾有一位外國朋友,到百貨公司的美食廣場轉一圈後,笑笑的說,他可以在這裡面待一整天,因為每一攤看起來都很好吃,他想要一直吃一直吃。


  CNN等國際媒體都曾經報導過台灣的怪奇食物,臭豆腐(stinky tofu)與皮蛋(thousand-year egg),是多數外國人不曾吃過的。Flora通常會事先介紹說,這個是不能用聞的,要直接吃的,就跟魚露(fish source)一樣的道理,魚露聞起來很臭,但是吃起來卻是好吃的。


  各國的旅客都有不同的偏好。像是日本人,他們的旅遊書介紹台灣很詳細,很多日本人是希望依照旅遊書介紹的內容去體驗。菲律賓人則特別愛甜食,曾經有一群旅客,一天要吃六次冰淇淋,還連吃了三天,到離台前,大概累積了超過二十個冰淇淋店家的體驗,除此之外,還狂買台灣的各式糕餅要帶回國去,買到行李箱裝不進去,還要幫他們去找紙箱打包。台灣的傳統糕餅美食,其實是很有特色的。


  Flora強調,導遊=國民外交的使者,自己要會吃美食、懂買伴手禮,最重要的是,要擅於了解對方吃喝玩樂的文化背景與習性,用他們能理解的方式,舉例或是類比,介紹台灣的生活文化給對方。

人見人羨的高階主管=無止盡的任務

  大學畢業後,職場一路順遂,轉職同時轉行,從銷售業務、行銷企劃、媒體公關跨領域,快速晉升到特助職務,進入企業決策核心工作。在父親癌逝後,Flora遠走美國攻讀MBA,因為數理強,被商學院院長推薦,幸運地在州政府的統計部門轄下的消費者物價指數小組工讀。


  由於Flora不是美國公民也沒有綠卡身分,畢業即無法繼續在政府單位工作,單位主管還特別上公文希望能破格聘用,然而基於勞工保護與國安因素,結果當然是無法聘用。還好,MBA畢竟還是搶手的,畢業後,馬上進入知名的連鎖租車公司擔任市場行銷經理。


  不料雷曼兄弟引發金融海嘯,在美國嚴格的勞工保護政策的前提下,異鄉人躲不過裁員潮。Flora回台後,在外商公司擔任高階主管。捧著高薪飯碗,每天上班時如救火隊般的,迅速因應每個部門的需求,或是挽救不時出現的錯誤,開不完的會、高壓、與時間賽跑成為工作的必然,加班更是日常,一天工作超過12小時。


  高壓的工作需要有舒壓的出口,一旦休假,Flora不是開車衝南臺灣優美如度假海島的墾丁,就是直接飛國外,一心就想遠離職場,放飛自我。無奈責任心重,人在休假、心在工作,還是時時網路連線作業,持續處理著公司的事務。亮麗高薪頭銜背後的隱憂,是過勞與永無止盡的任務。

為愛走天涯,斜槓之心再起

  Flora的另一半也是台灣人,但任職在2700公里外的美屬太平洋小島,是名護理人員,夫妻兩人比牛郎織女幸運一些,一年可以見面好幾次,不過每次相聚也只有短短的數日。只是夫妻兩地生活不是長久之計,最終還是要想出兩全的方式,才能團聚。


  勞動環境的不友善,遇到連續假期,為了飛到國外跟另一半相聚,Flora想要再請幾天的特休,延長假期,這個在任用前就已經事先告知的需求,海外總公司CEO也事先同意,但是台灣總經理百般刁難的不情願放行。就算放行了,在海外時,雖是特休,仍是需要網路連線作業處理公務。過勞+永無止境似的加重責任+兩地相思,成了壓垮Flora堅強心靈的最後一根稻草。


  憶起多年前,讀過日本作家本田健的”喜歡的事,就要拿來當飯吃”一書。喜歡當背包客自助行,喜歡做手作,喜歡美食與烹飪,喜歡看電影、聽音樂,喜歡交朋友,Flora內心思考著這些喜歡的事物,盤算著如何將喜好變成收入。


  一本書的影響深植到內心裡,夜深人靜時,Flora常會自問,要這樣工作到幾歲?50+了,或許該重新規劃人生下半場了?!心裡面彷彿有個小小的聲音,溫柔的提醒著:是時候了。


  於是,Flora開始盤點職場經歷、技能,發現不管是在哪個公司工作、不論是擔任什麼職務,總是會被老闆指定去負責福委會,最常辦理的就是國內外員工旅遊、尾牙、與春酒。還有,每當公司有VIP或是國外客戶來訪時,一定被指派去負責接待,就連董事會的召開也少不了,甚至是負責談判與溝通協調,以上這些,得費心安排流程與場地,就是邊度假邊開會的概念。


  不僅如此,好友們的外國友人來台灣時,常被邀約說是要介紹新朋友,就連國外友人的家人來台灣遊玩時,也是被託付。加上Flora個人喜歡趴趴走的性格,自然知道哪裡有好吃、好玩、又有值得介紹的台灣特色,儼然就像個導遊一樣。

《有特色的台鐵支線,是值得帶國外觀光客體驗的。(圖為平溪線,平溪車站)》

做好心理準備,脫離舒適圈

  要放棄高薪,離開能穩定領薪水的舒適圈,這個決定並不容易。想著過去,既然能跟工人們一起蹲坐著吃便當,也能穿得體面到高級飯店吃飯,彈性可以如此大,適應力可以如此強。不同以往的是,少了光鮮的頭銜。成為短期工作的打工族自由接案者,靠著比起以往微薄很多的收入與過去的存款,加上縮減開支,本著餓不死的心態,想辦法要做到”喜歡的事,就要拿來當飯吃”這件事。


  既然已經像個導遊帶外國人到處玩,乾脆拿個正式的證照。從Google大神查知有導遊、領隊兩項國考,一年舉辦一次,通過考試是取得資格,終身有效,只是,還要接受職前訓練,才能取得執業執照,執照有效期限三年,期滿有條件換照。有了數年的海外生活經驗,英文不成問題,應該是加分,所以就直攻英語領隊英語導遊職前訓練,就拿出當學生的本分,認真的受訓。一次達標,取得雙證

角色互換,體貼相互立場

  在福委會執行員工旅遊時,是找旅行社來承包旅遊活動,基本上算是在消費者端;但是,在成為導遊、領隊時,就變成服務提供者了。換了位置就必須換腦袋,Flora接著分享:”凡走過必留下痕跡,我的經驗是凡走過必得到養分”。


  由於Flora的員工旅遊主辦經驗豐富,讓她順利的接到企業旅遊的需求。她很清楚,福委會背負著員工的期待、企業成本精省、老闆要求的規格、與活動成敗的職責….. 這些有形無形的責任,因此將自己的服務起點往前拉,從協助福委進行員工旅遊地點的意願調查做起,並按公司預算提供多元組合選項,順利通過比價取得案件,到順利出團。


  導遊、領隊不僅是旅遊服務的執行者,更是溝通者。大學主修心理學,加上在先前的職涯裡,商業談判的經驗,打好Flora成為溝通者的基礎。帶團時,對旅客而言,導遊、領隊就代表公司。最重要的是,要顧及旅客及旅行社兩造的立場,達到雙贏的結果,旅遊時也還要顧及司機與當地導遊的立場,創造多贏的結果。

《Flora出團的標準裝扮,熱愛旅遊熱愛工作》

持續進修,建立自己的創意資料庫

  精彩的講解從來不是速成的,硬摘的瓜不會甜,每位導遊、領隊擅長的不同,千萬別依樣畫葫蘆,更別以訛傳訛的亂講,導遊、領隊的工作是肩負著文化傳承的神聖責任!Flora是理工出身,自知對於歷史、地理無法像文史科出身的人那樣鉅細靡遺。因此景點的介紹,事先的準備工作,可以靠很多資源,整理成她自己的筆記,而且在出團前隨時更新。記性不好的Flora,通常是將旅遊手札做成孩童版本的難度,老少咸宜,簡單易懂,也常橫生趣味。


  此外,Flora個人很喜愛日本建築,因此對於日治時期的相關資料蒐集比較多,還有幸與日本建築師渡邊義孝先生成為臉書朋友。她笑說,大家去日本是吃美食、買藥妝,她是去日本看日本城與神社,吃東西與買東西都是順便而已。


       在帶團講解時,有旅客專注的聽,就是她最開心的時刻。帶團結束時,旅客開心的向她說謝謝與再見時,就是她不累再向前的動力。


  不帶團、不兼差的時間,Flora會邀約同期的學伴們一起去踩點、參加走讀活動,也學習手作、芳香治療、與靈氣治療,或是看電影、聽音樂、吃美食;Flora也從事非典型諮商,以精油洞悉卡為客戶分析解惑。這些生活點滴,都成為她帶團時與旅客拉近距離聊天的話題,遇上各種旅客,她都能多少聊上幾句。喜歡交朋友的Flora,在非工作的旅途中,偶遇能聊天的各國朋友,經常成為她的臉書朋友持續互動,維繫著國際村般的友誼。


  日常生活的點滴,就算只是吃喝玩樂,也可能隱藏著一些突發奇想,Flora會順手記錄下來。平時多觀察、多拍照、多紀錄,廣泛的閱讀,寫下想法,建立自己的創意資料庫,這些都能為自己蓄積與他人不同的獨特能量。


  即使是斜槓,更必須在不同領域學習成長,為了吸取更多專業經驗,參與講座、課程是持續不斷的,雖然學費負擔不少,但是投資自己更重要,因此Flora也參加過如台灣國際郵輪協會的郵輪專業人才培訓班課程。又如適逢近年政府極力推動的臺灣2050淨零排放政策,ESG風潮興起,旅遊業也跟上ESG腳步,於是參加了ESG相關課程。

《Flora受邀到東吳大學商學院分享求職顏色學》

新冠肆虐,旅遊慘業,意外開新局

  當年SARS疫情僅數個月,此次Covid-19新冠肺炎肆虐長達3年。Flora說,她從沒想到,會有一個疾病,是現代瘟疫,讓她無法出國,無法與另一半團聚,無法接團,瞬間收入減少,甚至三級警戒,連出門都難,還隨時擔心害怕自己或是海外的另一半會染疫。


  在台灣疫情降溫,外國旅客尚未解禁入境前,展覽活動等開始舉辦,在一個偶然的機會,她擔任了ESG主題展覽的解說老師,從此打開了另一個工作領域。Flora說起在展場擔任解說老師時,她會因受眾年齡、族群等不同,隨時調整她的解說內容,她還習慣將重點與數據做成手板,邊翻邊講,有些觀展者在她進行解說時,會突然拿出手機開始錄影或拍照,並在離開前跟她說再見,也會謝謝她。


  經常也會有人跟Flora說,她的解說很專業,讓他/她學習到了….,這些回應都代表著她的事前準備工作很扎實,解說內容成為展覽受眾者的有價值資訊。尤其是企業場的參觀,Flora會花更多的時間,事先了解包場企業的背景,客製解說內容,適時與其業務項目做結合,這樣做似乎加了一抹尊榮感,如此一來,不論是展覽方還是參觀的企業方都很滿意。

《旅遊總是有新鮮事,巧遇瑞士美女》

自由自在、充滿新奇的每一天

  Flora接著分享她帶Inbound遊客參觀台灣的行程案例,台鐵支線是很有特色的,因此,如果外國觀光客的時間許可,北部的平溪線是很容易操作的一條路線,還可以連結公車、捷運,順遊深坑老街,除了交通的便利,還有多樣性。


  去平溪或是十分放天燈,是台灣的地方特色,也是很容易介紹給外國人理解的活動,不管是什麼信仰,最直接的表達就是Wish List to the God (寫給老天爺的願望清單),至於是什麼神,旅客的信仰不同,就各自領會了。


  放完天燈,特色小吃不能漏掉,除了穆斯林旅客,大都可以帶去買大腸包小腸,把香腸(sausage)形容成Taiwanese hog dog,只是外面包的不是麵包,而是米飯,大概可以心領神會。再配上一杯珍珠奶茶,就是一份台灣特色十足的小吃版下午茶。


  傳統糕餅舖,也是帶觀光客遊小鎮的重點,介紹一下Taiwanese Cake跟人生大事的關聯性。有鹹有甜的,口感豐富,如果有糕餅模具可以看,更是有歷史感。綠豆椪是普遍會被接受的糕點;鹹的糕點,接受度就比較偏低。


  說到小吃,不得不說,台灣小吃店家的菜單名稱翻譯,真的是讓觀光客頻頻出現滿臉問號,完全不懂。Flora通常是用對方比較容易熟悉的食物做比喻,再加以說明台灣的做法或是差異性,這樣的介紹方式,比較容易有想像而被理解。


       旅遊,文化的傳遞也是重點,上述路線,有著豐富的茶、煤礦、貴金屬、與鐵路等的相關文資。Flora採重點式的介紹,參雜生活小故事,增加旅客的記憶點,並協助旅客拍照,讓旅客帶回美好難忘的旅遊回憶。


  Flora補充,很多人誤以為導遊、領隊就是到處玩的工作,就跟很多人誤會空姐空少工作一樣。有責任心的導遊、領隊在帶團時,要聯絡協調的事項多如牛毛,更要顧慮到每位旅客的需求及安全,難像旅客一樣享受旅遊樂趣。經常也是很爆肝的,常有同業自嘲,導遊、領隊是起得比雞早、睡得比賊晚。


  工作地點可能是在戶外,上山下海,也可能是在速食店、教室,或者是在展場,也可能在不同的國家。工作環境不是固定的,遇到的人事物也不盡相同,每天都有新鮮事,這點讓Flora很開心。


  成為斜槓多重工作的自由工作者,算不算得上一種創業?Flora說:至少,我正在實踐”喜歡的事,就要拿來當飯吃”這個目標,到目前為止,還沒有餓死(哈哈哈哈的笑了起來)。而且,這樣的工作型態,突破了地域性與時間性,居住在哪個國家似乎不再是一種工作的限制。

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