コクがあるのに後味はさっぱり、胃もたれもしないラーメンは、女性や外国人にも人気だという。

摘自『讀賣新聞2024.11.01』。

コクがあるのに

• 「コクがある」：這是一個句子，意思是「有濃厚的味道」。
• 「のに」：表示逆接，意思相當於「儘管……卻……」。
• 例句：この料理はコクがあるのに、食べやすいです。(儘管這道料理濃郁，卻很容易食用。)

後味はさっぱり

• 「後味」：意思是「餘韻」或「回味」。
• 「は」：主題標記，將「後味」當作句子的主題。
• 「さっぱり」：表示「清爽」、「乾淨利落」。
• 例句：このジュースは後味がさっぱりしている。(這果汁的餘味清爽。)

胃もたれもしないラーメン

• 「胃もたれ」：意思是「胃部不適」、「胃脹」的情況。
• 「も」：加強語氣，表示「也不會」的意思。
• 「しない」：否定形，意思是「不會」或「沒有」。
• 例句：このカレーは胃もたれしないです。(這咖哩不會引起胃脹。)

ラーメンは、女性や外国人にも人気だという

• 「ラーメンは」：句子的主題，指的是「拉麵」。
• 「女性や外国人」：指「女性」和「外國人」，用「や」表示列舉，意味著有其他人群。
• 「にも」：加強語氣，表示「甚至對……也」受歡迎。
• 「人気だという」：意思是「據說很受歡迎」，用於傳達某事據說的狀態。
• 例句：このレストランは、若者やお年寄りにも人気だという。(據說這家餐廳不僅受年輕人歡迎，甚至也受到老年人歡迎。)

儘管這拉麵濃郁卻回味清爽，不會引起胃脹，據說甚至女性和外國人也很喜愛。