養生哲學
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歡迎來到伊桑的書摘！我是Ethan，一位愛讀書的人，致力於每年閱讀一百本好書，並將從中汲取的智慧分享給志同道合的朋友。這裡的內容專為那些追求長壽與智慧朋友而設計，涵蓋最新的科學研究、健康觀點，並以歐美醫藥哲學的角度探討疾病預防與養生之道。
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在『長壽飲食』一書中，Dr. Valter Longo 提出了一套科學且可操作的健康飲食模式，幫助讀者透過飲食調整激活幹細胞再生，達到減緩老化、對抗疾病的效果。
這篇文章深入探討了現代健康與長壽的核心理念，提供了對養生的重要啟示。首先，它提醒我們老化疾病在工業化社會中的高比例，揭示了延緩老化的重要性。文章指出，通過熱量限制，例如沖繩人「腹八分」（はらはちぶ）的習慣，可以有效降低癌症風險並延長壽命。適度的飲食控制並非極端自律，而是與身體需求和諧共存的生活方式。
因為血壓偏低，所以之前家庭醫師也有提醒可以適度增加鹽分攝取，才知道每個人身體情況不同，真的不用一味追求減鹽清淡 : )
長壽的關鍵在於如何讓晚年依然充滿年輕的活力，而不是單純延長壽命。腸道微生物群的健康對於免疫系統、炎症控制以及整體健康有著關鍵的作用，通過調整飲食、避免高炎症食物（如精製醣與某些植物化學物質）、增加富含益生元的食物，可以改善健康狀態。
好棒的書摘啊！特別是對於現代人的膽固醇和蛋白質「執著」，有很不同的看法；也特別喜歡"Your body is designed to be a part of a beautifully orchestrated dance between periods of sleep and wakefulness, eating and fasting." 很美 : )
摘自『讀賣新聞2024.12.15』。
兵庫県高砂市の宝殿山中腹にある 生石おうしこ 神社の石段の参道は、城門のような絵馬殿から三つの建物の下をくぐる。
Cal Newport 是一個計算機科學教授與多本暢銷書作者，專注於深度工作、時間管理與數位極簡主義。他提倡的 Slow Productivity 是一種以高品質和長期價值為導向的工作方式，反對快節奏和碎片化的生活模式。
慢，對現代快節奏的生活，是很好的提醒👍
『The Body: A Guide for Occupants』是由知名作家 Bill Bryson（比爾·布萊森）撰寫的一部作品。他的筆觸幽默風趣，並且深入淺出的描述科學知識。布萊森擅長撰寫科普、旅遊與文化書籍，善於將複雜的科學和歷史知識化繁為簡，讓讀者在愉快的閱讀過程中獲得豐富的知識。
David A. Sinclair 是哈佛醫學院遺傳學教授，他畢生致力於研究衰老的機轉。他的研究聚焦於生物老化的機制，特別是端粒、NAD+ 輔酶和長壽基因（sirtuins）等領域，並提出老化是一種可以延緩甚至逆轉的過程。
吃出健康 - The New Science of How Your Body Can Heal Itself
Health is much more than the absence of disease. : )
『Why We Get Fat: And What to Do About It』（為何我們會變胖，該怎麼做）是一本聚焦於現代營養學的書，挑戰了低脂飲食與熱量均衡的傳統觀念，提出胰島素與碳水化合物攝取在肥胖形成中的關鍵作用。作者 Gary Taubes 是一位以研究和撰寫健康與營養相關議題的科學作家
『The Metabolism Reset Diet』的作者 Alan Christianson 是一位專門研究新陳代謝健康和整體醫學的自然醫學醫師。他致力於幫助人們透過天然療法與生活方式的調整，改善健康問題並恢復身體活力。
謝謝您的分享❤️
