斜槓創業點滴ep34_【11/13世界善意日，一起跟我們練習陪伴自己、認識自己】—焙茶巧克力慕斯蛋糕&焙茶可可巴芮雪球

你知道今天11/13是世界善意日嗎？這個節日，要鼓勵大家多多表達友善的行為，不論善待他人或是善待自己都很重要喔！

善待自己的方式之一就是懂得如何陪伴自己，而在這個過程中更認識自己，也在認識自己後，不管是在面對自我情緒狀態的處理，或是與人溝通和相處，都會有非常大的幫助！

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其實我是一個脾氣不好的人（很坦誠😂），或許大部分認識我的朋友可能會覺得「怎麼會！」好像沒有看過我生氣，不過那是因為我很在意外在的眼光，不太會對外表現出自己的情緒，所以當我有很大的情緒波動，例如生氣、噴怒、難過、崩潰、焦慮等等都不太會表現出來，表面上看起來很平靜，但其實內心有各種小劇場，而這些情緒都被我隱藏起來，沒有抒發，也沒有去理解，導致我常常會累積到一個極限時，突然爆發，讓身邊的人嚇到，過去就曾經因此造成與朋友、情人漸行漸遠的情況，而現在總受到波及的就是和我時常相處在一起的悶森(非常抱歉🙏）。

認知到自己有這樣的狀況，因此想要調整、改進，第一步要做到的就是去理解這些情緒是怎麼來的？而這一步要靠著陪伴自己去理解，字面上看起來好像很容易理解，但要實踐卻很難，需要不斷地摸索、找尋。就像最近當我焦躁不勘時，悶森就會說：你的「阿焦」又在霸佔你的控制台啦！

於是我開始了尋找陪伴自己方式的道路。

一開始看著許多人分享「冥想」可以讓自己的心平靜下來、陪伴自己，但是我怎麼試，都會在冥想過程中出現許多的雜念，沒辦法讓我的腦袋放空，反而在過程中非常痛苦😖突然變成過動兒，一直坐不住的亂動，每次都會浮現很想要趕快結束的想法。

後來我靠著做甜點練習陪伴自己，非常專注的在做一件事情上時，腦袋不會有太多雜念，會不斷的與自己對話，與自己交朋友、更認識自己，就像在製作過程難免會有失敗，或是太粗心大意的時候，這時我會開始問自己「為什麼會這樣呢？」，「是不是哪個環節有疏漏？」，「現在應該要怎麼解決呢？」…在與自己一問一答的過程中，會讓我停止焦慮、煩躁、責備，而是去理解，並解決問題，而且在理解後也可以預防下一次再重蹈覆轍。運用到日常生活中，在注意到自己有「焦慮、煩躁、責備」的情況時，練習有意識的靜下心去理解。

最近開始上禪繞畫的課程，讓我有了新的陪伴自己的方式。禪繞畫的本意在於用意念去畫不是用腦袋，而且沒有所謂的「對與錯」！所以下筆時不需要想太多，想到什麼就畫出來就好！

只是一開始對我來說非常困難，因為我一直有「想控制一切」的壞習慣，所以當我覺得「這一筆畫的不夠好」，「這一筆怎麼歪掉了」，「這圖案怎麼畫得跟老師不一樣」…時，我都會非常糾結，開始想彌補「我自認為的錯誤」，不過後來發現，當你越想要彌補所謂的「錯誤」，就會越補救越糟；當你接受它，不認為那是「錯誤」時，最後的完成品其實不會注意到那個細節，一樣很美！所以那些自認為的「錯誤」並不是什麼嚴重的問題、也不是真正的錯誤，讓我學到：「無需糾結，放下控制，學會接納，會讓自己更舒心。」所以運用到日常生活中，當遇到突如其來的變化時，練習有意識的告訴自己，順其自然無需糾結，就當作是一個驚喜，或許會有意想不到的結果😆

對於自我陪伴，我也仍然在學習中，相信也會是一輩子不斷地練習的課題。陪伴自己沒辦法一步登天，但只要肯練習，就會越來越認識自己、靠近自己，並且成為自己更喜歡的樣子。

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11/13世界善意日，我們特地為這個友愛的節日設計了一款甜點組合「焙伴在一起」！

由「焙伴莊園」－焙茶巧克力慕斯蛋糕，以及「加焙奉還」－焙茶可可巴芮雪球，組合而成。

• 焙伴莊園 ：

這是爸爸節時出現過的蛋糕，這次做了改良重新登場！

上層為巧克力慕斯，使用法國米歇爾的巧克力製作，由3種不同%的巧克力調和而成，使得慕斯微苦不甜膩！中層為焙茶慕斯，使用日本焙茶粉和焙茶葉製作，茶葉的添加，讓茶香更濃郁！而最下層是搭配巧克力海綿蛋糕。

巧克力慕斯滑進口腔，當口腔充滿濃郁絲滑的巧克力時，突然散發出焙茶香，與滑潤Q軟的焙茶慕斯結合在一起，擦出微苦中帶甜的火花！最後是鬆軟的巧克力海綿蛋糕做收尾，讓整體口感更有層次！所以不用擔心此款慕斯蛋糕會太甜膩，反而是會讓你愛上唷！

• 加焙奉還：

秉持著打雪球戰加倍奉還的原則！

在我們這款焙茶雪球中特地加入可可巴芮碎片，加倍奉還給支持購買的你，除了雪球原本酥鬆的口感，更增添ㄎㄠˊㄎㄠˊ脆片的層次，讓人不自覺得一顆接著一顆吃！

「焙伴在一起」為11月限定組合！即日起至11/30開放訂購～快點到官網上看看吧😉

願大家都能找到適合陪伴自己的方式！

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